薔薇花語的意思 薔薇作為食材菜肴

薔薇花，泛指薔薇科，學名Rosa，英文名Rosamultiflora，又名多花薔薇、薔蘼、刺玫、白殘花，屬薔薇科薔薇屬的落葉或半常綠的匍匐狀灌木，自古就是佳花名卉。薔薇花香味很濃，花香誘人，花瓣中可提取芳香油，其價值高於黃金，具有很高的藥用、食用價值。可吸收硫化氫、苯、苯酚、乙醚等有害氣體，亦可清除銻劑中毒。 被廣泛栽培。那麼薔薇花語的意義呢？

薔薇花語的意義：

紅薔薇：熱戀

粉薔薇：愛的誓言，執子之手，與子偕老

白薔薇：純潔的愛情

黃薔薇：永恆的微笑

深紅薔薇：只想與你在一起

野薔薇：浪漫的愛情，悔過

聖誕薔薇：追憶的愛情

黑色薔薇;華麗的愛情

主要特徵

野薔薇多自然分佈於溪畔、路旁及園邊、地角等處，往往密集叢生，滿枝燦爛，微雨或朝露後，花瓣紅暈濕透，景色頗付佳。薔薇花花期薔薇花花期5～9月份，次第開放，有半年之久，品種較多，名稱亦很複雜，《群芳譜》稱薔薇的變種有：

①粉團薔薇，花粉紅色，單瓣，數花或多花簇生為扁平傘房花序；

②七姊妹，葉較大，重瓣，常六七朵合成扁傘花序；

③荷花薔薇，花重瓣，淡桃紅色，狀似荷花；

④黃薔薇，不但顏色鮮豔，且花期特早，為園藝界所珍愛。

也有人謂薔薇有香水薔薇、紅枝薔薇及光葉薔薇3種。

食用方劑

（中醫食療方）

1、薔薇花粥

新鮮薔薇花4朵，大米100克，白糖適量。將薔薇花洗淨，切細；大米淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用于小兒夏季熱、中暑頭暈等。

2、薔薇綠豆粥

鮮薔薇花4朵，大米、綠豆各50克，白糖適量。將薔薇花洗淨，切細；大米、綠豆淘淨，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥，待熟時調入薔薇花、白糖，煮至粥熟服食。每日1劑。可清熱解暑，適用於暑熱吐血，口渴，煩熱等。

3、薔薇鯰魚湯

鮮薔薇根30克，黑鯰魚1條，調味品適量。將薔薇根水煎取汁備用。黑鯰魚去鱗雜，洗淨，切塊，放入鍋中，加清水適量煮沸後，再下藥汁及調味品等，煮至魚肉熟透即成，每日1劑，連續1周。可清熱利濕，適用於熱濕下注、尿頻尿急等。

4、薔薇蒸魚

薔薇花3朵，半斤重鯽魚1尾，調味品適量。將薔薇花洗淨，切細各用。鯽魚洗淨，去鱗、鰓、內臟，魚體軀幹部斜切3～5刀，放入砂鍋，加蔥、薑、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘，然後放入洗淨的薔薇花，加味精、香油少許，即可食用。可清熱利濕，適用於濕熱瀉痢。

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