電壓力鍋內膽有哪幾種 什麼樣的好

瞭解電壓力鍋內膽有哪些？對於我們選購電壓力鍋內膽非常的必要。不同的電壓力鍋內膽，其材質和使用壽命以及對人體的健康影響都是有所不同的。下面我們就一起來看看電壓力鍋內膽有哪些？

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電鍋的優點，採用彈性壓力控制，動態密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80％，省時省電（比普通電鍋節電30％以上）。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現多種烹調方式，其節能、營養的特性是現代人追求的方向。

電壓力鍋內膽種類

1、電壓力鍋不銹鋼內膽
電壓力鍋內膽中不銹鋼材質的內膽是最好的，也是最耐用和最安全的，符合健康衛生要求。用不銹鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕會看不太出來。但有不銹鋼內膽因為有加熱盲點， 所以煮粥容易糊！所以電鍋採用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底的，傳熱均勻，煮飯不糊底。
一般認為，電壓力鍋內膽以不銹鋼內膽為最好，安全耐用，符合健康衛生要求。用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭，摩擦出來的小劃痕不太看得出來，唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點，煮粥容易糊，所以，電壓力鍋內膽採用不銹鋼底的很少，鍋底最好是合金複合底，傳熱均勻，煮飯不糊底，只要不長時間擱置，問題不大。
優點：挑選電壓力鍋內膽，不銹鋼的是最好的，安全耐用，又衛生！

缺點：加熱時存在盲點，受熱不均勻，煮粥時容易糊！

2、電壓力鍋黑晶內膽
黑晶內膽採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度高，外表面通過航太氧化技術進一步加工，內膽的表面硬度次於金剛石，易清洗、更不粘，超耐磨。
“黑晶內膽”的電壓力鍋採用的是高強度的合金材料，黝黑光亮，強度很高。其外表面通過航太氧化技術進一步加工，這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。內鍋更易清洗、不粘鍋。而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
優點：採用高強度合金材料，表面強度僅次於金剛石，耐磨性好，更易清洗！

缺點：表面塗料通過航太氧化技術加工而成， 這個 價方面很重要。

3、電壓力鍋陶晶內膽
陶晶內膽則是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，表面附著了一層陶瓷材料，同時利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，煮飯的熱效能超過傳統的普通硬質內膽的3～4倍。
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋陶晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
優點：陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍！

缺點：材質是陶瓷，不經磕碰！

一鍋兩膽
選擇選購雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。建議大家還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。
電壓力鍋內膽選購建議
建議還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。另外，有的電壓力鍋出廠時就是雙膽的（不銹鋼內膽和複合塗層內膽），但大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。