瞭解電壓力鍋內膽有哪些？對於我們選購電壓力鍋內膽非常的必要。 不同的電壓力鍋內膽， 其材質和使用壽命以及對人體的健康影響都是有所不同的。 下面我們就一起來看看電壓力鍋內膽有哪些？
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品， 它結合了壓力鍋和電鍋的優點， 採用彈性壓力控制， 動態密封， 外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構， 全密封烹調、壓力連續可調， 徹底解決了壓力鍋的安全問題， 解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80％， 省時省電（比普通電鍋節電30％以上）。 電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。 它具有其它烹調器具無法比擬的優勢， 能滿足多方面的烹飪需要， 能快速、安全、自動實現多種烹調方式， 其節能、營養的特性是現代人追求的方向。
電壓力鍋內膽種類
1、電壓力鍋不銹鋼內膽電壓力鍋內膽中不銹鋼材質的內膽是最好的， 也是最耐用和最安全的， 符合健康衛生要求。 用不銹鋼的電壓力鍋內膽長時間燉骨頭， 摩擦出來的小劃痕會看不太出來。 但有不銹鋼內膽因為有加熱盲點， 所以煮粥容易糊！所以電鍋採用不銹鋼底的很少，
一般認為， 電壓力鍋內膽以不銹鋼內膽為最好， 安全耐用， 符合健康衛生要求。 用不銹鋼的內膽長時間燉骨頭， 摩擦出來的小劃痕不太看得出來， 唯一的缺點是不銹鋼電壓力鍋內膽加熱有盲點， 煮粥容易糊， 所以， 電壓力鍋內膽採用不銹鋼底的很少， 鍋底最好是合金複合底， 傳熱均勻， 煮飯不糊底， 只要不長時間擱置， 問題不大。
優點：挑選電壓力鍋內膽， 不銹鋼的是最好的， 安全耐用， 又衛生！
缺點：加熱時存在盲點， 受熱不均勻， 煮粥時容易糊！
2、電壓力鍋黑晶內膽
黑晶內膽採用的是高強度的合金材料， 黝黑光亮， 強度高， 外表面通過航太氧化技術進一步加工， 內膽的表面硬度次於金剛石， 易清洗、更不粘， 超耐磨。
“黑晶內膽”的電壓力鍋採用的是高強度的合金材料， 黝黑光亮， 強度很高。 其外表面通過航太氧化技術進一步加工， 這樣可以使內膽的表面硬度僅這種塗料次於金剛石。 內鍋更易清洗、不粘鍋。 而且耐磨性比常用的普通塗料增加了10倍以上。
優點：採用高強度合金材料， 表面強度僅次於金剛石， 耐磨性好， 更易清洗！
缺點：表面塗料通過航太氧化技術加工而成， 這個 價方面很重要。
陶晶內膽則是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術， 表面附著了一層陶瓷材料，同時利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，煮飯的熱效能超過傳統的普通硬質內膽的3～4倍。
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋陶晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
優點：陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍！
缺點：材質是陶瓷，不經磕碰！
選擇選購雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。建議大家還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。
電壓力鍋內膽選購建議
建議還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。另外，有的電壓力鍋出廠時就是雙膽的（不銹鋼內膽和複合塗層內膽），但大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。
表面附著了一層陶瓷材料，同時利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，煮飯的熱效能超過傳統的普通硬質內膽的3～4倍。
陶晶厚釜的電壓力鍋內膽僅次於不銹鋼的內膽，所以，選擇使用雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋陶晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。一個內膽的基本都是陶晶厚釜。陶晶內膽是應用於電飯煲、電壓力鍋等家用電器的新技術，電飯煲內膽表面成功地附著上一層陶瓷材料，同時還利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和遠紅外加熱性能改善了傳統內膽的性能，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍。這種材質的電壓力鍋內膽，是現在比較常見的。
優點：陶晶厚釜的內膽僅次於不銹鋼的內膽，其煮飯的熱效能更是超過傳統的普通硬質內膽3～4倍！
缺點：材質是陶瓷，不經磕碰！
選擇選購雙膽時，一般最好選擇不銹鋼內膽陶＋晶內膽，再次就是彩琅內膽＋陶晶厚釜，最後的是彩琅＋不粘。建議大家還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。
電壓力鍋內膽選購建議
建議還是配雙膽的，複合塗層內膽主要用來做肉類，複合塗層內膽比較容易吸味，做完肉清洗後肉的味道可能會有一點點殘留。不銹鋼內膽主要用來做粥類，這樣不容易混淆味道。另外，有的電壓力鍋出廠時就是雙膽的（不銹鋼內膽和複合塗層內膽），但大多數鍋出廠時是一個膽的，也可能通過促銷再送一個膽，購買時要看清楚。
