光波爐的使用方法及光波爐選購技巧

當微波爐還沒有普及的時候，號稱微波爐的升級版已經橫空出世——光波爐。它與微波爐的原理不同，擁有強大的輸出功率，同時擁有光波和微波雙重高效加熱，能夠瞬間產生巨大的熱能，但光波爐同時也有著優良的“節能”手段。下面就隨小編看看光波爐的使用方法及光波爐選購技巧，以供大家參考。

光波爐的使用方法

光波爐說是微波爐的升級版，是因為光波爐比微波爐更加方便省時，而且更易操作，所以很快步入了尋常百姓家。但如果不正確使用，那麼造成的後果不堪設想！

1.雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器，但如果選擇了微波烹調火力，由於金屬對微波有反射作用，所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。不然不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞部件，影響光波爐的使用壽命。

2.要先解凍冷凍食品，然後再烹飪，注意事項是

1）微波低功率檔能夠起到均勻的解凍；

2）對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解凍；

3）一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3釐米，其它食品的厚度不超過5~7釐米。

3.密封的罐裝、袋裝食品應當忌用光波爐加熱，因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果擔心在加熱過程中會把水分蒸發掉，那麼可以給容易套個保鮮膜，但是必須紮通氣孔。

4.忌用油炸食品。一般油炸食品要求緩緩加熱進行，但光波爐與微波爐是快速加熱的方式，所以使用中容易造成危險；

5.忌超時加熱。如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍，但忘記取出或者時間超過2小時，那麼應當將食物丟掉不食用，以免造成食物中毒哦；

6. 對於才開始使用光波爐者，對於食物需要用的時間不是很清楚，那麼不要走開，透過光波爐門可以看到食物，當顏色變深時儘快把電源拔掉；

7.蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子裡面撒一點水，增加水分。

8.光波爐的清洗。光波爐很容易清洗，因為底座和玻璃都是分開的，當做完飯後，等待玻璃缸冷卻之後，然後再拿出來清洗，非常簡單。注意爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭裡面，用乾淨濕抹布擦拭即可。

9.光波爐的燈泡一般3年壽命，雖然廠家可以保修一年，但是隨著時間的推移，微波爐整體老化，如果不換新的會造成不必要的損害。

光波爐選購技巧

針對不同的用戶群體，可以將光波爐的選購分為兩種。比如，家裡有小孩子和老人的工薪階層家庭，應當選購操作簡便的機械型光波爐；而知識階層、小康之家還有年輕夫婦的小家庭，則選擇電腦型比較合適，因為這種型號功能較多，但售價也較高。從款式進行比較，電腦型比機械型豪華美觀，因此也適合講究氣派的年輕人家庭。如果是比較喜歡吃燒烤的或者聚餐的朋友，可選擇具有燒烤功能、不銹鋼內膽型的微波爐，它不僅豪華，還有便於清潔等優點。