光波爐的使用方法及光波爐選購技巧

當微波爐還沒有普及的時候， 號稱微波爐的升級版已經橫空出世——光波爐。 它與微波爐的原理不同， 擁有強大的輸出功率， 同時擁有光波和微波雙重高效加熱， 能夠瞬間產生巨大的熱能， 但光波爐同時也有著優良的“節能”手段。 下面就隨小編看看光波爐的使用方法及光波爐選購技巧， 以供大家參考。

光波爐的使用方法

光波爐說是微波爐的升級版， 是因為光波爐比微波爐更加方便省時， 而且更易操作， 所以很快步入了尋常百姓家。 但如果不正確使用， 那麼造成的後果不堪設想！

1.雖然能夠在光波爐中放入多種高溫加熱容器， 但如果選擇了微波烹調火力， 由於金屬對微波有反射作用， 所以最好不要使用金屬或帶金屬的容器。 不然不僅使食物較難熟， 被反射的微波還會損壞部件， 影響光波爐的使用壽命。

2.要先解凍冷凍食品， 然後再烹飪， 注意事項是

1）微波低功率檔能夠起到均勻的解凍；

2）對一些厚薄不一的食品， 在解凍到一半時， 為防止某部分煮熟， 可先停止解凍， 用鋁箔紙將薄處包好， 再繼續解凍；

3）一次解凍的食品不宜太多， 也不宜太厚， 肉類食品的厚度最好不超過3釐米， 其它食品的厚度不超過5~7釐米。

3.密封的罐裝、袋裝食品應當忌用光波爐加熱， 因為這樣很容易造成密封品爆炸破裂， 但特殊標明的微波食品除外。 如果擔心在加熱過程中會把水分蒸發掉， 那麼可以給容易套個保鮮膜， 但是必須紮通氣孔。

4.忌用油炸食品。 一般油炸食品要求緩緩加熱進行， 但光波爐與微波爐是快速加熱的方式， 所以使用中容易造成危險；

5.忌超時加熱。 如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍， 但忘記取出或者時間超過2小時， 那麼應當將食物丟掉不食用， 以免造成食物中毒哦；

6. 對於才開始使用光波爐者， 對於食物需要用的時間不是很清楚， 那麼不要走開， 透過光波爐門可以看到食物， 當顏色變深時儘快把電源拔掉；

7.蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。

8.光波爐的清洗。 光波爐很容易清洗， 因為底座和玻璃都是分開的， 當做完飯後， 等待玻璃缸冷卻之後， 然後再拿出來清洗， 非常簡單。

9.光波爐的燈泡一般3年壽命， 雖然廠家可以保修一年， 但是隨著時間的推移， 微波爐整體老化， 如果不換新的會造成不必要的損害。

光波爐選購技巧

針對不同的用戶群體， 可以將光波爐的選購分為兩種。 比如， 家裡有小孩子和老人的工薪階層家庭， 應當選購操作簡便的機械型光波爐；而知識階層、小康之家還有年輕夫婦的小家庭， 則選擇電腦型比較合適， 因為這種型號功能較多， 但售價也較高。 從款式進行比較， 電腦型比機械型豪華美觀， 因此也適合講究氣派的年輕人家庭。 如果是比較喜歡吃燒烤的或者聚餐的朋友， 可選擇具有燒烤功能、不銹鋼內膽型的微波爐， 它不僅豪華，還有便於清潔等優點。