電壓力鍋怎麼使用 電壓力鍋清洗及保養方法
電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品，是現在家庭主婦的好幫手，那麼我們在選購電壓力鍋時，今天小編就給大家介紹一下電壓力鍋怎麼使用。
第一步：開蓋
先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然後向上把蓋提起。注意有的牌子電壓力鍋的排氣閥是可以拿起來的，拿蓋子的時候注意別弄掉了砸壞哦。
第二步：取內鍋裝食物
取出內鍋，將食物和水放入內鍋中，一般食物和水不得超過內鍋高度的4/5，水中易膨脹食物不得超過內鍋高度的3/5，其他情況可以根據說明書進行哦。
第三步：將內鍋放入外鍋內
注意放入前先把內鍋及發熱盤抹乾淨，內鍋外注意擦乾不要有水滴，外鍋內及發熱盤表面不得放入雜物;放入後，左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發熱盤接觸良好。
第四步：合蓋
合蓋時要檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上;用手左右旋轉一下密封圈，使它自由均勻放置在鋼圈上;蓋上鍋蓋，然後逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，並聽到“哢嚓”扣合聲。
第五步：排氣閥
放置好排氣閥，將排氣閥撥到“密封”位置，並檢查浮子閥是否落下(未加熱前浮子閥是落下的)。
第六步：接電源
接通電源，燈亮，注意插頭要插好，以免造成其他意外。
第七步：設定時間
時間根據食物來設定就好，一般筋蹄類食物時間要久一點，粥飯類的就不用啦，可以根據烹飪時間指引來參考設定。食物煮好後會進入保溫狀態，如果不需要將電源斷掉就可以了。
第八步：開蓋取食
開蓋時要把排氣閥撥到“排氣”位置放氣，同時最好用冷濕毛巾敷在鍋蓋上加速降壓，排氣之後就可以開蓋取出食物了。
電壓力鍋清洗
用電壓力鍋煮完東西，享受美食之後可別忘了另一項工作—電壓力鍋清洗
1、清洗前請先拔下電源插頭。
2、用抹布將鍋體擦乾淨。禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3、將集水盒拆下清洗，用濕巾擦乾淨上座。
4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、排氣閥、防堵罩、排氣管、浮子閥等等，然後用抹布擦乾淨。
5、用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。
6、用細刷子清洗排氣閥座。
7、密封圈的清洗，打開鍋蓋取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗潔劑，將密封圈放入盆內浸泡二個小時(60°C熱水)，然後用清水沖洗乾淨。
電壓力鍋使用注意事項
1、不要把電壓力鍋放在易燃物品及潮濕環境中使用。
2、加入內鍋食物和水的高度必須按照說明規定。
3、不能損傷密封圈，不能用其它膠圈取代，不能使用張力圈來增加密封。
4、不能用手或其他工具強行扭動鍋蓋內側鋼圈，如果鋼圈脫落鍋蓋，要停止使用，更換鍋蓋。
5、防堵罩應經常清洗，保持清潔。
6、浮子閥未落下時，不可以強行開蓋，以免發生意外。
7、排氣氣閥上不得添加任何重物或以其它物體代替。
8、內鍋底部與發熱盤接觸面應保持清潔，內鍋不能放在其它熱源上燒煮，不能用其它容器取代內鍋。
9、內鍋有的塗有不粘塗層，要注意不要劃傷內壁塗層。
10、在加熱烹調過程中，發生鍋蓋周邊大量排氣，屬於非正常現象，要拔下電源插頭，暫停使用，檢查原因。
清洗方法：
1.清洗前請先拔下電源插頭。
2.用抹布將鍋體擦乾淨，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。
3.將集水盒拆下清洗，用濕毛巾將上座擦拭乾淨。
4.用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥，然後用抹布擦乾淨。
5.用海綿或非金屬軟刷清洗內鍋，然後用抹布擦乾。
密封圈的清洗：
手緊抓支撐蓋抽手釘向上拔，清洗乾淨後,拔支撐蓋對準中間的支撐軸向下按;裝好後檢查密封圈與鍋蓋周邊是否間隙均勻、轉動自如，方可使用;注意不要上下裝反(抽手向外)。
浮子閥的清洗：
用手把浮子閥芯輕輕上下移動，並把浮子閥密封圈的食物渣子一併用清水沖洗乾淨。
限壓排氣閥的清洗：
把限壓閥提起，分別用水清洗乾淨，然後把限壓閥體放到限壓閥座上。
電壓力鍋該如何保養電壓力鍋方便省時、又省力，很多人都非常喜歡選購一個，但在使用過程中，您是否也注意點壓力鍋的保養了呢?壓力鍋使用不當，會存在非常大的安全隱患，今天小編給您介紹幾點電壓力鍋的保養方法，順便提醒您一定要注意使用安全。
(1)使用前首先要檢查排氣管孔是否暢通，然後將食物放入鍋內，但食物不得超過鍋容量的4/5。然後將鍋蓋蓋上，按鍋蓋上箭頭所示“關”的方向，轉動鍋蓋，直到兩手柄完全重合為止。
(2)合蓋後，見有蒸氣穩定地從排氣管內排出時，再將限壓閥扣在排氣管上。在限壓閥上，不得添加其他重量，更不能用其他東西代替。蒸煮各類食物的時間，說明書上有具體規定，應嚴格掌握。不能任意延長，以免發生事故。
(3)開蓋前，鍋內如有氣壓時，應進行冷卻降壓。可以自然冷卻，也可以向鍋上倒涼水強制冷卻。然後，取下限壓閥，當排氣管不再放氣時，再按鍋上箭頭所示“開”的方向(即逆時針方向)轉動，打開鍋蓋。
(4)做稀飯時，當限壓閥放氣抬起時，應立即將鍋移出火外，防止噴飯湯。
(5)易溶塞孔洞，要保持清潔。當洞內的易溶金屬脫掉時，應另行更換，絕對不能用其他東西代替。
(6)用後隨時洗淨擦乾，鍋蓋應反置於鍋體上而不要和鍋體合在一起，以防密封膠圈變形，使用時漏氣。
(7)鍋內不宜長久放存堿、鹽、醬油等，以防腐蝕。殘餘食物粘在鍋體上，可用溫水浸泡，進行刷洗 。切勿用爐灰、砂石等擦洗。
(8)鍋蓋、鍋體及限壓閥要妥善保管、嚴防磕、碰、以免損壞鍋的密封，失去壓力鍋的作用。端鍋時要將主副把同時端起，減輕鍋把一端的受力，防止鍋把損壞。