關愛媽媽從廚房開始 6個貼心設計打造有愛廚房

一、合理的工作空間佈局

烹飪時，洗滌池、冰箱和灶台是媽媽們要經常使用的三個區域，因此在設計之初這三個區域都要安放在適當位置，最理想的是呈三角形。

專業人士介紹，這三邊之和應以457～671釐米為宜，過長和過小都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，因此把這一距離調整到122～183釐米較為合理，讓媽媽們在拿取與放置食品時不會太近或太遠，在轉身時也不會顯得太局促。

二、貼心的工作臺設計

媽媽們在廚房中進行烹調時，必須長時間的彎腰傾身，而通過適當合理的設計，就能避免煩人的腰酸背疼。

廚房工作臺的高度應根據烹飪者的身高以工作時舒適為標準；購買廚具時也應考慮高度，最好選擇可調節高度的產品。在料理台的下方，寬度最好能內縮3～6釐米，做飯時長時間站立，若不能稍微彎曲膝蓋，讓雙腳輪流休息，則極易感覺疲倦，所以最好內縮3～6釐米，讓雙腳有較大的活動空間。

三、完善的通風設施

通風是廚房設計的起碼要求，是保證戶內衛生的重要條件，也是保證媽媽們身體健康、安全的必要措施。排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。一般以使用者身高為准，脫排油煙機一般安裝在煤氣灶上方60釐米～70釐米左右，這樣既不會磕碰頭，伸手摁按鈕也會非常方便。

四、上掀式吊櫃：避免撞頭　安心操作

媽媽們在烹飪時可能會遇到這樣的問題：一頭撞到打開的吊櫃門上，頭要疼上老半天。傳統吊櫃多採用平拉式，打開櫃門時既佔用空間，又影響正常的料理操作，而上掀式吊櫃解決了這個問題，找尋吊櫃裡的東西也比以前方便多了。

五、更明亮的操作臺

在操作臺上方設計一個補充光源，為操作時提供充足的照明，柔和的光線增添了一份溫馨，使烹飪心情變得輕鬆愉快。

六、抽屜式立櫃：一目了然　舒適尋物

大容量的立櫃由門式換成抽屜式以後，直接拉出的抽屜可以使物品全部展現在視野之內，一目了然，媽媽們不必像使用門式立櫃那樣經常要進行下蹲運動，從光線不足的大櫃子裡摸索尋找物品了。