電烤箱的用途包括什麼 愛裝網專家為您介紹

電烤箱的用途一、乾燥食物

大家都知道，瓜子、餅乾等食物在家中放置一段時間之後就會變潮濕，不但影響味覺，而且嚴重影響食物的存儲時間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新乾燥成我們剛買時的狀態。好吃而且健康。

電烤箱的用途二、零食加工ｄｉｙ

每個人都熱愛美食，特別是孩子，對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱，那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式，享受零食的美味。同時一些麵包房裡面出品的新的餐點，也可以在網上搜索製作方法，在家裡自己製作，不僅健康衛生而且還非常的有趣。

電烤箱的用途三、烤肉

電烤箱在家中的用途絕不僅僅是製作糕點那麼簡單哦！如果突然想要吃烤肉了，電烤箱同樣可以幫你實現這一口福，只要在家中自己準備好原料，抹上自己喜歡的口味，放進烤箱裡，不一會兒，就能聞見香氣四溢的烤肉味了！

電烤箱的用途四、發酵麵團、做巧克力食物

將需要發酵的麵團放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能儘快做好麵團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方，做一個巧克力芝士蛋糕相信也是非常棒的！

電烤箱的用途五：去潮

家裡的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻後就很脆了，效果非常好。

電烤箱的用途六：蒸

在烤箱裡放一個水盤，將材料連同容器一起放入水盤中，利用隔水加熱來蒸熟食物。

電烤箱的用途七：煮

將材料放入耐烤的大容器中，加入足夠的水，再放入烤箱中烘烤，可達到長時間燉煮效果。

電烤箱的用途八：煎

在拷盤中倒入少許油，再放入食材，中途翻面即可。

電烤箱的用途九：炒

先預熱烤箱，材料放入鋁箔紙中，倒入油與調味料拌勻，再放入烤箱，中途再拌勻即可。

電烤箱的用途十：加熱

隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱來重新加熱。尤其對於煎過和炸過的食物，如果再以原本的烹調方式加熱，會吸入更多油脂，口感十分油膩，對健康無益。用烤箱低溫烘烤加熱，則可避免這種情況的發生。

上述十大用途可以讓您享受到不同的烹飪方式帶來的多樣性。不過，對於一些消費者而言，知道用途只是第一步，剩下的就是要知道如何使用。

（１）將調製好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內。

（２）插上電源插頭。

（３）將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。

（４）用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。

（５）需要自動定時控制時，將計時器擰至預定的烘烤時間；若不需要自動定時控制，則將計時器擰至“長接”的位置。

（６）烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。

（７）當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回“關”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千淨。

電烤箱每次使用完畢，待冷卻後要注意擦抹乾淨，烤盤、烤網可以用水洗滌，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗，要用幹布擦抹。爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時，可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。按照上述步驟使用電烤箱，可以讓您在享受美味食物的同時，提升機器的使用壽命，進而幫您減少售後麻煩，提高生活得滿意度。