榨汁機的價差高達20倍 低端僅兩百高端機售價過四千

清涼鮮榨果汁美味又解暑。炎炎夏日，不少消費者選擇購買榨汁機自己榨果汁。然而，家電賣場裡榨汁機品種太多，功能各異，讓人不知如何選擇。

榨汁機售價差價大

“除了榨汁機，還有原汁機、破壁機、料理機、攪拌機等，主要功能都是榨果汁，這麼多名堂還真不知道該怎麼選了。”武昌市民徐女士說，外面買的果汁摻水、摻添加劑多，不如自己做的放心，誰知去家電賣場一看，榨汁機品種太多，一時無法下手。

昨日，記者走訪多家家電賣場發現，目前市面上用於榨果汁的小家電品類確實豐富。國美中南店裡，美的、九陽、蘇泊爾、飛利浦等近十個品牌都有榨汁產品，其中榨汁機、原汁機、料理機等不同品類分類擺放。記者觀察發現，名稱為“榨汁機”、“攪拌機”的產品，價格多在500元以內，最便宜的僅199元。而原汁機、料理機、破壁機則身價頗高，國產品牌多在千元左右，合資品牌中最貴的要4099元，價格與彩電、冰箱等大家電比肩。

榨汁原理各不相同

都是用來榨汁，價格差異為何這麼大？主要是因為榨汁原理不同，部件不一樣。

據介紹，傳統的榨汁機、攪拌機等都是通過電機帶動多塊刀片或刀網快速旋轉，通過離心力分離果汁；原汁機則是採用低速螺旋擠壓技術，模仿石磨原理擠出果汁；料理機主要在於功能全面，除了榨果汁外，還能磨豆漿、打肉餡、磨乾粉等；破壁機則號稱通過刀片超高速旋轉，達到穿破果蔬細胞壁的效果，果汁口感更好。“雖然不知道到底能否打破細胞壁，但破壁機榨出來的果汁確實口感更細膩，水果籽都粉碎到看不見。而普通榨汁機榨橙汁還會有很多纖維，加水後果肉和水會分層。”彭女士說，前年國內市場上還沒有破壁機，她專程托朋友從韓國買了一台。

選榨汁機因需而定

對於想要選購榨汁機的市民我建議，對營養和口感有高要求的可選原汁機、破壁機，想要功能更多的可選料理機，一般追求性價比家庭則可選擇榨汁機、攪拌機。

傳統的榨汁機、攪拌機價格實惠，但是出汁率只有50%左右，果蔬浪費較多。另外，由於零部件比較多，清洗麻煩，適合偶爾使用榨汁機的消費者。

低速研磨的原汁機和轉速超高的破壁機，出汁率均在75%以上，榨出來的果汁口感細膩。其中破壁機可以將水果中的果皮、籽等部分都全部榨碎。

料理機適合想要一機多用的市民，市面上的料理機都集合了多種功能，除了榨汁之外，還能磨豆漿、打肉餡、磨乾粉、做果醬、做霜淇淋、揉面、調配美容面膜等，有的料理機還帶加熱功能，能做嬰兒輔食等。

想要購買一台好的榨汁機也是要擦亮眼睛的，不要盲目聽從銷售人員宣傳，要選擇適合自己的榨汁機。