自製優酪乳味力無限 拓力家用優酪乳機推薦

很多追求苗條的女性都喜歡優酪乳的味道，一來酸酸甜甜的味道非常適合女性，二來優酪乳中的乳酸菌還能促進腸胃消化，據說還有減肥的功效。所以，今天我特意給愛美的女性推薦一款優酪乳機，簡單的操作，就能製作出衛生又美味的優酪乳，幫助你保持苗條身姿。

產品特點：

凡是和食品相關的小家電，消費者最關心的就是衛生問題。這款優酪乳機採用的是ABS食品材料，所以大家可以放心使用。裡面最多可以裝1.5升鮮奶，加入適量純優酪乳，通電後8小時，攪勻，可加入適量的糖，即製成美味的優酪乳，操作起來非常方便，而且只要用清水一沖，就能清洗乾淨。

自製優酪乳詳細步驟：

1.把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出。

2.用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒。

3.在容器裡倒入少量的純牛奶，再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器，用勺子或筷子充分攪拌均勻。

4.把剩餘的純牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次攪拌均勻。

5.把容器蓋蓋好，放入優酪乳機本體內。

6.冬天製作的時候，可以在本體內加入溫水。

7.把優酪乳機的上蓋蓋好。

8.插好插頭，優酪乳機開始工作；微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間。（詳情請參照使用說明書）

9.用純優酪乳作發酵源時，發酵時間6-8小時；用優酪乳發酵劑作發酵源時，發酵時間8-12小時；發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響，所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。但最長不超過14小時。（用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時）

10.發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀，溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候，放入冰箱冷藏下，優酪乳香味純正，口感極佳。

11.優酪乳在食用前，可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。

12.沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。

溫馨提示：

（1）優酪乳冷藏的時間不能超過10天，在3天內食用最佳，因優酪乳中的乳酸菌在這段時間活性最高。

（2）喝完優酪乳後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。因為乳酸對牙齒有腐蝕作用。

（3）白細綿密，誘著淡淡乳香的優酪乳，充滿了健康養身的奧秘，變化多端的食用方法更是令人愛不釋手。它還有意想不到的風貌正等著知音去發掘，只要瞭解它接觸它，相信你一定會愛上這百變的優酪乳。

什麼情況下自製優酪乳難成功？

1、牛奶殘存抗生素太多，會抑制有益菌的繁殖。

2、牛奶不新鮮或習回來後儲存不當，以致滋生雜菌，干擾優酪乳的正常發酵。

3、發酵時間太短。優酪乳發酵時間過長會壞嗎？發酵時間過長會造成乳清分離，甚至形成蜂窩狀，雖然沒有壞，但聞起來少了一股香味，吃起來口感也差了一些，如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味，表示變質不能食用。

以上就是拓力家用優酪乳機的全部內容，它機型小巧，方便實用，放在家裡剛剛好，希望這篇文章能夠幫助到您。