很多追求苗條的女性都喜歡優酪乳的味道, 一來酸酸甜甜的味道非常適合女性, 二來優酪乳中的乳酸菌還能促進腸胃消化, 據說還有減肥的功效。 所以, 今天我特意給愛美的女性推薦一款優酪乳機, 簡單的操作, 就能製作出衛生又美味的優酪乳, 幫助你保持苗條身姿。
產品特點:
凡是和食品相關的小家電, 消費者最關心的就是衛生問題。 這款優酪乳機採用的是ABS食品材料, 所以大家可以放心使用。 裡面最多可以裝1.5升鮮奶, 加入適量純優酪乳, 通電後8小時, 攪勻, 可加入適量的糖, 即製成美味的優酪乳, 操作起來非常方便, 而且只要用清水一沖, 就能清洗乾淨。
自製優酪乳詳細步驟:
1.把冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱拿出。
2.用開水對優酪乳機的容器進行殺菌消毒。
3.在容器裡倒入少量的純牛奶, 再把優酪乳發酵劑整小包倒入容器, 用勺子或筷子充分攪拌均勻。
4.把剩餘的純牛奶倒入容器, 用勺子或筷子再次攪拌均勻。
5.把容器蓋蓋好, 放入優酪乳機本體內。
6.冬天製作的時候, 可以在本體內加入溫水。
7.把優酪乳機的上蓋蓋好。
8.插好插頭, 優酪乳機開始工作;微電腦優酪乳機需要設定好發酵時間。 (詳情請參照使用說明書)
9.用純優酪乳作發酵源時, 發酵時間6-8小時;用優酪乳發酵劑作發酵源時, 發酵時間8-12小時;發酵時間會受環境溫度及原料初始溫度的影響, 所以環境溫度低或用冷藏的牛奶製作時需適當延長時間。 但最長不超過14小時。 (用純優酪乳作發酵源時最長不超過10小時)
10.發酵好的優酪乳凝結成“豆腐花”狀, 溫度在40℃左右可立即食用。 夏天的時候, 放入冰箱冷藏下, 優酪乳香味純正, 口感極佳。
11.優酪乳在食用前, 可根據自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調味後食用。
12.沒有喝完的優酪乳需要在4℃下冷藏。
溫馨提示:
(1)優酪乳冷藏的時間不能超過10天, 在3天內食用最佳, 因優酪乳中的乳酸菌在這段時間活性最高。
(2)喝完優酪乳後要及時漱口, 或者最好使用吸管, 可以減少乳酸接觸牙齒的機會。 因為乳酸對牙齒有腐蝕作用。
(3)白細綿密, 誘著淡淡乳香的優酪乳, 充滿了健康養身的奧秘, 變化多端的食用方法更是令人愛不釋手。 它還有意想不到的風貌正等著知音去發掘, 只要瞭解它接觸它, 相信你一定會愛上這百變的優酪乳。
什麼情況下自製優酪乳難成功?
1、牛奶殘存抗生素太多, 會抑制有益菌的繁殖。
2、牛奶不新鮮或習回來後儲存不當, 以致滋生雜菌, 干擾優酪乳的正常發酵。
3、發酵時間太短。 優酪乳發酵時間過長會壞嗎?發酵時間過長會造成乳清分離, 甚至形成蜂窩狀,雖然沒有壞,但聞起來少了一股香味,吃起來口感也差了一些,如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味,表示變質不能食用。
以上就是拓力家用優酪乳機的全部內容,它機型小巧,方便實用,放在家裡剛剛好,希望這篇文章能夠幫助到您。
甚至形成蜂窩狀,雖然沒有壞,但聞起來少了一股香味,吃起來口感也差了一些,如果顏色出現橘紅色或有起泡現象或是發出異味,表示變質不能食用。以上就是拓力家用優酪乳機的全部內容,它機型小巧,方便實用,放在家裡剛剛好,希望這篇文章能夠幫助到您。