使用skg空氣炸鍋需要放油 需要看管嗎

做傳統油炸食品一定需要放油，更需要時時有人看管，以防食物炸糊。傳聞使用空氣炸鍋不需要放油和看管，那使用空氣炸鍋需要放油，需要看管嗎？下面將為您詳細介紹。

空氣炸鍋需要放油嗎

現代空氣炸鍋和傳統油炸鍋相比較的話，最大的優點就是不需要放油，而且不但不用放油，還會把東西裡多餘的油脂給排出去。這也就是用完炸鍋後，會看到底部有一些油的原因，其實就是空氣炸鍋把含有脂肪的食物裡的油脂給排出去了。

空氣炸鍋的原理就是高速空氣迴圈原理，利用加熱空氣形成熱氣流，快速地加熱和脆化食物，從而做出和油炸很類似的美味食物，這個道理就像那些醃制好的肉類、海鮮、薯條等等，都不需要加油，就可以做出很鮮的美味。

我們吃的東西，無非就是兩種，一種是含油的葷菜、一種就是不含油或含油量少的素菜，現在給大家詳細說明下。

對於葷菜類的東西，也就是本身就含有油的食材，比如肉類、海鮮類、冷凍薯條類的東西，這些東西已經含有油份了，那麼做的時候就不需要再加油了，用這個空氣炸鍋就能做出很新鮮美味的口感。

如果食材本身不含油的話，比如蔬菜類、新鮮薯條什麼的，這時就需要加油了，而且不用放太多，只需要一勺油就夠了，這樣可以照樣做出和傳統食物浸在油中的做法。

用空氣炸鍋還是需要放油的，不過只需放少量油就夠了，利用空氣炸鍋的高速空氣循環系統，能節省更多的豆油，並吃上鮮嫩脆化的食物，有著很好的外酥裡嫩的口感。

對於肉類、冷凍薯條等，那麼炸的時候是不需要放油的，因為肉類本身就含有油脂，空氣炸鍋在工作過程中是利用熱空氣實現油炸效果的，同時還會把肉類多餘的油脂給排出去。但根據經驗，建議大家最好還是放些少許油即可。

剛開始使用的時候會覺得很不錯，確實不放油也可以做出和傳統煎炸類似的效果。但如果使用了幾次的話，就會發現要是完全不放油是有點不太現實。

因為如果不放油的話，那食物就很容易粘住的，而且味道感覺和放油相比也有差別。所以建議大家條件允許的話，放些油效果會很好的，當然也不用放太多，只需要拿刷子在食物表面刷一下就行了，這樣抹了油的食物，不管是肉類還是蔬菜，都不會粘住而且會好吃的。

空氣炸鍋需要看管嗎

油炸食物的時候，得站在油鍋面前看著，而且得集中注意力，因為一旦放鬆馬虎了，那麼這個食物就炸糊了，所以在油炸過程中，得經常去翻看食物。這個過程實在讓人很煩，因為在這個過程中，得忍受廚房的三大污染，即噪音污染、色覺污染和空氣污染。

而空氣炸鍋就可以輕鬆解決問題，再也不用長時間去在旁邊守候了。因為炸鍋有個定時設置的功能，一般都是半個小時左右，那麼只需要選好油炸食物所需要的時間，然後調節好溫度，再按下控制旋鈕就行了。

目前空氣炸鍋分為兩種，一種是機械版的，一般可以定時30分鐘，另一種就是電腦版的，這個電腦版的無熱油炸鍋就很方便，因為整個過程，包括溫度的調節、功率的大小都是系統自動控制的，在煎炸食物的同時，還能節省能源，達到綠色環保的功能。

其實空氣炸鍋不管做葷菜還是素菜，放一點有食物會更好吃，當然您可以根據您的口味合理選擇。使用空氣炸鍋是真的不需要有人看管，只需要調整好油炸食物所用的時間，調節好所需的溫度，就可以坐等著吃啦！

以上就是skg空氣炸鍋需要放油和看管嗎的全部內容，我相信大家已經瞭解清楚了，請大家繼續關注我們。