東菱麵包機做麵包的方法介紹及其保養須知

很多朋友在初次使用麵包機制作麵包時總是以失敗而告終，下面為大家簡單介紹東菱麵包機做麵包的方法。

東菱麵包機做麵包的方法：

1、桶底加一層油，油可以多可以少，多點口感好些，但是少也沒有很大影響。

2、在油中加入一小勺鹽、三大勺糖以及四個雞蛋，最後倒入200ml的開水。

3、加入8奶勺奶粉和三大杯麵粉，最後在麵粉中央用筷子鑽一個洞，將酵母倒在洞中，再用旁邊的麵粉蓋住酵母，將酵母裹在麵粉裡。然後將麵包桶放入麵包機中，選擇功能表8。

4、第一遍攪拌結束後，長按啟動鍵，強迫程式終止。再次選擇功能表8，然麵包機再次攪拌麵團。

5、第二次攪拌結束後，我們需要耐心等待麵團發酵。當麵團發酵到占麵包桶80%的時候，按功能表選擇功能表12 ，可以開始烘烤。

6、烘烤大約40分鐘，即可拔掉電源。

7、第一次發麵團程式結束後（約一個半鐘），再按功能表8重複發麵團製作。注：重複攪拌、重複發酵，才能使這款麵包機做出來的麵包更有彈性、更勁道。也是這款改良麵包的重點所在。

8、第二次攪拌結束後，要等待、觀察麵團發酵情況。夏天發酵快要強制中斷菜單8，冬天發酵慢要延緩------當麵團發酵至麵包桶60%的時候，按菜單 12 ，開始烘烤。

9、烘烤約45分鐘，即倒計時乘15分鐘，即可拔掉電源。防止燒色太深。

網友普遍評價：

1、東菱麵包機性價比不錯，新產品功能很多，除了麵包，還可以做優酪乳、酒釀、年糕等等。

2、東菱麵包機讓用戶在每天的任何時間可以吃到新鮮、營養、健康的麵包。它採用電腦控制、將麵包房的十幾道複雜的工序簡化成輕鬆的操作，通過延時控制，在使用者需要食用時將麵包製作好。

3、東菱麵包機使用操作介面簡單，LCD顯示麵包製作完成進度。人性化設計可在您休息或無須任何關照情況下製作麵包。外型設計流暢、時尚、盡顯高尚品味生活的情趣。

4、東菱麵包機品質還是很不錯的，功能也相對強大，性價比高！具有做麵包、蛋糕、果醬、沙拉醬等功能 .12種功能表功能：和麵、烘焙等。

5、東菱麵包機，我一直比較喜歡的一個品牌，真正的國產家用麵包機品牌，在國內也是較早生產和銷售麵包機的企業。

東菱麵包機保養：

一、第一次使用麵包機，麵包桶一定要嚴格按照說明書上的要求抹油幹燒，包括麵包桶軸和攪拌刀裡面（用小勺子滴油進去），然後安裝好攪拌刀，使用烘烤功能表11來燒烤15分鐘，然後停止該程式，打開蓋子讓機子冷卻，再把麵包桶拿出來清洗乾淨再使用。

二、每次做完麵包後，把麵包桶和攪拌刀拿出來清洗乾淨，如果攪拌刀粘在桶軸上就用溫水泡20分鐘左右，這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了，用溫水清洗乾淨後，在麵包桶軸上抹上一點食油，是為了水在桶軸和孔之間腐蝕，然後在每次使用前也抹多一次食油，在倒油的時候順著桶軸倒下，這樣做既能加強桶軸的潤滑度也能加大桶及攪拌刀的壽命。

三、每次做完麵包後，都要及時的把所有的配件及機子外觀、內腔體清潔擦乾並安裝原位，只有這樣做才能使機子得到很好保養，對機子壽命也會有所提高的哦。

四、家用小電器要用得好，必須科學使用，家用小電器特別是機電類產品，要想長久耐用的發揮其功能，對大家生活帶來方便，更要從量使用，當電機有發熱等異常情況時，一定要讓其停下來冷確後再使用，否則會縮短其使用壽命，或造成馬達燒損，所以在機子工作完第一次後，必須要等到機子徹底冷卻後才能進行第二次的使用。

以上就是對東菱麵包機的簡單介紹，大家可以根據文中提到的製作麵包的方法自己動手製作，特別要注意的是，製作完之後要根據文中提到的東菱麵包機的保養方法進行清洗，既方便下次使用又延長麵包機的壽命。