電磁爐的工作原理是什麼 電磁爐的工作原理介紹

提到電磁爐想必每位朋友都很熟悉，電磁爐憑藉其自身的特點，獲得了消費者的廣泛關注。那麼對於電磁爐的工作原理大家又瞭解多少呢？今天就帶大家簡單的瞭解一下電磁爐的工作原理。

電磁爐簡介：

電磁灶是現代家庭烹飪食物的先進電子炊具，使用非常方便，可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調操作。並且有效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節能、不污染環境、安全衛生的特點，烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養素，是實現廚房現代化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700-1800W左右。

電磁爐工作原理：

電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱鍋內食物。電磁爐工作時產生的電磁波，完全被線圈底部的遮罩層和頂板上的含鐵質鍋所吸收，不會洩漏，對人體健康絕對無危害。

在電磁爐運作過程中，開始的交流電壓轉換成了直流電壓，在經過高頻電力轉換裝置使直流電變為超過音訊的高頻交流電，這種轉換的感應加熱線圈，由此變成了產生了磁場，磁力線穿透灶台的陶瓷台板而作用於金屬鍋，這樣鍋裡的實物就能被加熱了。

電磁爐不加熱故障：

電磁爐電磁爐打破了傳統的明火烹調方式採用磁場感應電流（又稱為渦流）的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具底部鐵質材料中的自由電子呈漩渦狀交變運動，通過電流的焦耳（P=I^2*R）使鍋底發熱。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。但是在這樣的情況下，電磁爐不加熱的原因卻沒那麼簡單，需要從很多方面的不斷嘗試才行。

電磁爐故障一、置鍋，指示燈亮，但不加熱

1.線盤沒鎖好　鎖好線盤；

2.穩壓二極體ZD101壞　換穩壓二極體ZD101；

3.基板元件壞　換基板組件。

故障二、加熱，但指示燈不亮

1.LED二極體壞　換LED二極體；

2.LED基板元件壞　換LED基板組件。

故障三、未置鍋，指示燈亮，不加熱

1.熱敏電阻配線鬆動或損壞　重新插接或換熱敏電阻組件；

2.集成塊LM339壞或集成塊TA8316壞　換LM339或TA8316；

3.變壓器插接不良　檢查或換主控IC；

4.基板元件壞　換基板組件。

以上就是對電磁爐工作原理的相關介紹，希望看完之後對大家會有所幫助。電磁爐在使用過程中如果出現故障的話，使用者應該及時的檢查故障原因，並且進行及時的維修，以免對電磁爐造成二次損傷。