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孕婦可以吃海鮮嗎,海鮮的營養有哪些

孕期,由於准媽媽要承擔兩個人的營養消耗,所以一日三餐更要保證營養的均衡,通過飲食結構的改變來調節身體所缺。就平衡膳食而言,孕婦應該什麼都吃一點,海鮮的營養價值很高,相比陸地上的動物性食物,它具有高蛋白、高礦物質、低脂肪的特點,而且肌肉纖維軟嫩。可民間流傳這種食材對孕婦來說並沒有好處,而事實真是如此麼?孕婦可以吃海鮮嗎,下面我們一起瞭解一下。

孕婦可以吃海鮮嗎—能吃VS不能吃

►正方觀點能吃

很多人又認為孕婦可以吃海鮮,這是因為海魚中含有豐富的營養元素,如豐富的DHA,蛋白質、維生素、微量元素及礦物質,尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。對胎兒的腦神經和視力發育有非常好的作用。如蝦、貝類、海帶、魷魚、黃魚、秋刀魚、三文魚、鱈魚。

►反方觀點不能吃:

很多人都認為孕期不能吃海鮮,一是因為海鮮性寒,不太適合孕期體質,所以應該少吃,二是因為,有部分海鮮含汞量很高,母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體內,對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。例如金槍魚、劍魚、鯊魚、旗魚、瓦魚、大西洋馬鮫等汞含量超標的海魚,孕婦最好不要吃。

孕婦可以吃海鮮嗎—海鮮舉例

蝦:蝦的含鈣量非常豐富,富含蛋白質和各種營養元素,能增強人體的免疫力、抗早衰,有助於孕期腎虛、畏寒、能消除孕期疲勞,增強體力。

貝殼:貝殼類海產品除了蛋白質,更重要的是礦物質鋅、鎂、鈣、硒等含量高。能夠平衡孕期營養所需,滿足熱量的消耗。

海帶:海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等,能有效預防孕期缺碘。

魷魚:魷魚的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、和寶寶需要的DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,能有效減少血管壁內所累積的膽固醇,預防孕期高血壓。

黃魚:黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,能夠緩解孕期不喜飲食的情況。

秋刀魚:秋刀魚含有的EPA和DHA和豐富的維生素B。可降低血膽固醇、三醇肝油脂,且降低血壓,能夠有效的避免孕期高血脂,可幫助寶寶視力和腦部發育。

三文魚:三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。能夠促進胎兒發育,很適合孕期媽媽的體質。

鱈魚:鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美,魚肉中含有豐富的鎂元素,能夠彌補孕期媽媽身體的營養所缺,幫助建立康健的體魄。

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