【桑葚怎麼洗】桑葚如何洗好

桑葚怎麼洗?桑葚買來，因為是被放置了幾個小時，所以適當的清洗還是有必要的。由於桑葚表面凹凸不平，稍用力，皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中或者淡鹽水，過一會兒用清水洗淨，浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。

1、在碗裡放點鹽。

2、加入少量開水讓鹽融化。

3、放入更多的冷水。

4、倒入桑葚裡，浸泡5分鐘後用冷水再清洗一下就可以吃了。

桑葚的挑選：

買的時候市民要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的，紅的桑葚會比較酸，所以紫色的最甜，表明已經成熟。

但是吃桑葚真的要小心你的衣服啊。如果沾染了桑葚汁，用洗衣粉是洗不掉的。棉質衣服上的桑葚汁，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會使其顏色加重，應立即用白醋浸泡污漬處數分鐘，然後用清水洗淨。另外，如果是新漬還可以把食鹽撒在汙處，用手輕搓，用水潤濕後浸入去果汁的洗滌劑溶液中洗淨。

桑葚的功效與作用

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。

3.桑椹有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

4.桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

5.桑椹善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。

6.常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

食用桑葚的注意事項

一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色為補益上品。未成熟的不能吃。

1.因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。

2.少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。

3.脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。

4.桑葚含糖量高，糖尿病人應忌食。