【無花果的功效與作用】無花果的用途有哪些

一說到無花果，我想很多人對此都比較熟悉吧。那麼你知道無花果的功效與作用有哪些呢。無花果的花期很短，因此是很難見到無花果開花的。無花果是一種美味的水果，不僅食用價值豐富，還有一定的藥用價值。今天跟大家一起來瞭解一下無花果的功效與作用吧。

一、無花果的功效與作用

無花果的功效與作用—健脾消食、潤腸通便

無花果中含有的檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、蛋白酶等，能夠有效的幫助人體對食物的消化，可以促進食欲。又因為無花果含有多種脂類，所以具有潤腸通便的功效。因此小編建議大家，可以經常食用無花果。這樣可以使你的消化能力增強哦。

無花果的功效與作用—降血壓、利咽消腫

無花果中含有的水解酶、脂肪酶等有降低血脂和分解血脂的功效，因此可以降血脂，減少脂肪在血管內的沉積，從而可以起到降血壓，預防冠心病的作用。無花果中含有檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等多種物質，具有抗炎消腫功效，可以利咽消腫。咽喉腫痛的人群可以多吃點無花果。

二、無花果的營養價值

無花果中維生素含量很豐富。其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首，素有＂水果皇后＂和＂生命之果＂之美譽。維生素C含量為桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等，而且還有一定數量的維生素E；尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質，由此，可以看出無花果是一種天然的保健食品。另外，無花果中還含有30多種脂類物質，且大部為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。無花果還是富硒果樹，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被營養學專家譽為＂生命的奇效＂元素，有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人體內抵抗有毒物質的保護劑，可降低有毒物質的危害，對患有愛滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節病、白內障等缺少硒元素的病症具有一定療效。

三、無花果的食用

無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。由於無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現；當果子悄悄地在腋下露出時，花已脫落，所以人們認為它是“不花而實”，故命名為“無花果”。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。

【適用人群】適合一般人食用。鮮果每次1個（約50克）。果乾每次3個（約30克）。

【特別提示】無花果同番木瓜一樣，不僅可以當水果鮮食，也可用於烹飪菜肴。

【健康紅綠燈】腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用。大便溏薄者不宜生食。

無花果不僅僅有上面之功效還可以烏髮，美容，補充很多食物中較少的微量元素，可以生血，讓你得到一些粗纖維和善食纖維。