【無花果的功效與作用】無花果的用途有哪些

一說到無花果， 我想很多人對此都比較熟悉吧。 那麼你知道無花果的功效與作用有哪些呢。 無花果的花期很短， 因此是很難見到無花果開花的。 無花果是一種美味的水果， 不僅食用價值豐富， 還有一定的藥用價值。 今天跟大家一起來瞭解一下無花果的功效與作用吧。

一、無花果的功效與作用

無花果的功效與作用—健脾消食、潤腸通便

無花果中含有的檸檬酸、蘋果酸、脂肪酶、蛋白酶等， 能夠有效的幫助人體對食物的消化， 可以促進食欲。 又因為無花果含有多種脂類， 所以具有潤腸通便的功效。 因此小編建議大家， 可以經常食用無花果。 這樣可以使你的消化能力增強哦。

無花果的功效與作用—降血壓、利咽消腫

無花果中含有的水解酶、脂肪酶等有降低血脂和分解血脂的功效， 因此可以降血脂， 減少脂肪在血管內的沉積， 從而可以起到降血壓，

預防冠心病的作用。 無花果中含有檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、蘋果酸、草酸、奎寧酸等多種物質， 具有抗炎消腫功效， 可以利咽消腫。 咽喉腫痛的人群可以多吃點無花果。

二、無花果的營養價值

無花果中維生素含量很豐富。 其中維生素C、氨基酸和天門冬氨酸的含量居各類水果之首，

素有＂水果皇后＂和＂生命之果＂之美譽。 維生素C含量為桔子的2.3倍， 桃子的8倍。 葡萄的20倍， 梨子的27倍。 含量較高的還有煙酸、泛酸、吡哆酸、維生素A等， 而且還有一定數量的維生素E；尤其是值得一提的是無花果果實和葉片中含有豐富的礦物質， 由此， 可以看出無花果是一種天然的保健食品。 另外， 無花果中還含有30多種脂類物質， 且大部為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%為不飽和脂肪酸以及少量人體必需的亞油酸。 無花果還是富硒果樹， 其含硒量是食用菌的100倍， 是大蒜的400倍。 硒被營養學專家譽為＂生命的奇效＂元素， 有延緩衰老、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。 硒也是人體內抵抗有毒物質的保護劑， 可降低有毒物質的危害， 對患有愛滋病、肝炎、哮喘、冠心病、腦溢血、腦血栓、克山病、大骨節病、白內障等缺少硒元素的病症具有一定療效。

三、無花果的食用

無花果， 又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等。 由於無花果樹葉厚大濃綠， 而所開的花卻很小， 經常被枝葉掩蓋，

不易被人們發現；當果子悄悄地在腋下露出時， 花已脫落， 所以人們認為它是“不花而實”， 故命名為“無花果”。 無花果熟時軟爛， 味甘甜如柿而無核， 營養豐富而全面， 除含有人體必需的多種氨基酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分， 具有很好的食療功效。

【適用人群】適合一般人食用。 鮮果每次1個（約50克）。 果乾每次3個（約30克）。

【特別提示】無花果同番木瓜一樣， 不僅可以當水果鮮食， 也可用於烹飪菜肴。

【健康紅綠燈】腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用。 大便溏薄者不宜生食。

無花果不僅僅有上面之功效還可以烏髮，美容，補充很多食物中較少的微量元素，可以生血，讓你得到一些粗纖維和善食纖維。

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