【鳳梨和鳳梨的區別】鳳梨和鳳梨有區別嗎

鳳梨和鳳梨的區別大家知道嗎?鳳梨是大家都很喜歡吃的東西吧，?畢竟像是鳳梨這種經常吃的東西，在我們的日常生活中可以說是熟悉的不能再熟悉的東西了，那麼下面康網小編就來告訴大家鳳梨和鳳梨有什麼區別的相關資訊，讓大家更多看看鳳梨吧。

其實,鳳梨和鳳梨是不同種水果。

鳳梨削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的鳳梨。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和鳳梨是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較鳳梨少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的鳳梨和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把鳳梨當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。

鳳梨和鳳梨的區別

鳳梨和鳳梨並非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。要區別它們，可以通過葉子、外觀和吃法來進行。

一、從葉子看鳳梨和鳳梨的區別

鳳梨的葉子長有小鋸齒，而鳳梨的葉子則是光滑的。

二、從外觀看鳳梨和鳳梨的區別

鳳梨的表皮是硬的，會扎手，而鳳梨的表皮則比較軟，而且是光滑的，不扎手。

三、從吃法看鳳梨和鳳梨的區別

吃鳳梨時得把皮完全削掉，泡過鹽水才能吃，但是吃鳳梨時只要將鳳梨削開一小塊就可以吃了。

鳳梨的營養和功效

鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲，飯後食用，對於飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對於腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等症狀有相當好的食療效果。

吃鳳梨注意事項

1、鳳梨一次不宜吃過多

鳳梨和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應最快可以在15分鐘內發生，這樣的症狀被稱為“鳳梨病”或者“鳳梨中毒”。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發癢、四肢及口舌發麻，過敏比較嚴重的還出現呼吸困難、休克等反應。

2、吃前用鹽水泡一下

鳳梨果肉中所含的“鳳梨朊酶”是導致“鳳梨中毒”的主要成分，用鹽水泡鳳梨後，能夠有效破壞“鳳梨朊酶”的內部導致過敏的結構，從而失去使人過敏的能力，並喪失對於有的體質的毒性。把鳳梨泡在鹽水裡再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裡，去掉酸味，讓鳳梨吃起來更甜。