平底鍋價格及品牌推薦(內附選購技巧)

相信很多人的家中都缺少不了一樣廚房用具，那就是平底鍋，很多人喜歡用平底鍋來煎雞蛋、煎牛排，所以平底鍋也被稱為煎鍋。那麼在選擇平底鍋的時候除了要看平底鍋的品牌，還要看平底鍋的品質好不好，這樣做出來的食物才會更加的好吃。那麼下面我們就一起來瞭解一下平底鍋的品牌及價格是多少吧。

平底鍋品牌及價格

1、炊大皇

炊大皇平底鍋採用的強力不粘技術，超強的不粘表面，可以在讓你在烹飪的過程中體驗到不粘鍋，易於清洗的優點，而且烹飪的過程中，還不會產生油煙。炊大皇的每個產品都有QC把關，保證了每個鍋具都符合國家標準的規定，絕對不會含有任何有害物質，採用的是高品質的材料和技術，打造了高品質的廚房炊具。

參考價格：499元

2、特福

特福是世界上第一個平底鍋的生產商，可以讓你的廚房生活變得更加的輕鬆。特福的平底鍋系列，採用是專業的塗層有陶瓷礦物硬底，可以保護鋁合金底層，防止在煮東西的時候被刮花或磨損，底部有防變形的圓碟，避免底部遇熱變形，食物都可以受熱。

參考價格：599元

3、雙立人

由德國人創立的雙立人品牌，擁有超過上千種的不銹鋼餐具、鍋具、廚房炊具，讓你的生活可感覺到雙立人賦予生活的品質和美感，雙立人平底鍋採用的優質的不銹鋼，表面具有很強的防刮花、耐腐蝕性，超細的納米技術使平底鍋的不粘性更好，而且清洗起來非常的容易，底部採用的使高級的鋁合金，確保了傳熱性，使烹飪的效果提高而且減少了大量的油煙。

參考價格：500元

如何選購平底鍋

1、平底鍋的表面要光滑，但是也不能太過光滑，因為鑄造工藝的原因，鐵鍋都會有一點不規則的淺紋，但是這是正常的，不用太擔心。

2、在選購平底鍋的時候，要注意看平底鍋是否有小凸起和小凹坑，凸起的部分一般是鐵，對平底鍋品質的影響不大，如果凸起在平底鍋的表面，那麼可以用砂輪磨掉，如果小凹坑比較複雜，那麼對平底鍋的品質危害就比較大。

3、平底鍋的抵觸部位一般叫鍋屁股，所以鍋屁股太大了不好，因為這樣會導致傳火慢，比較的浪費時間和火。

4、平底鍋有薄厚之分，那麼薄的平底鍋要比厚的平底鍋好，而有的平底鍋一邊厚，一邊薄，這種平底鍋厚薄不均，就不建議購買。在購買平底鍋的時候，可以將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊，如果聲音越響，手感震動越大的越好。

5、平底鍋表面有鏽斑的不代表就是品質不好，平底鍋的亮度和品質沒有太大的影響，因為使平底鍋亮的物質是石墨，鑄造上使用的石墨是耐火塗料，等平底鍋鑄好之後，石墨就具有使平底鍋不生銹的作用。有鏽斑的平底鍋說明存放的時間比較長，而存放時間越久的鍋越好，這是因為平底鍋的內部組織更加的穩定，第一次使用的時候不會開裂。

結語：總之，平底鍋的品牌還有很多，我們在選購平底鍋的時候，除了要考慮品牌的因素之外，還要注意平底鍋的品質問題，知名度大的不代表品質好，但是品質好的平底鍋是一定會有品牌的，所以大家在選購的時候一定要多方面的考慮。

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