煎蛋器怎麼用,多功能煎蛋器花樣推薦

從前看別人盤子裡的煎蛋形狀漂亮總是非常的羡慕，而且想不明白他們是怎麼把雞蛋煎得那麼圓，有些還是花型或心形。後來知道了原來有一種叫做煎蛋器的工作，馬上買了一隻回來嘗試，果然和電視裡演的一樣，自己也可以用漂亮的煎蛋來炫耀一番了。小編知道受煎蛋苦惱的朋友有不少，所以將這件間煎蛋玩出各種花樣的寶貝推薦給大家。

煎蛋器是什麼

煎蛋器簡單說就是方便我們烹飪雞蛋的廚具。大家都知道，煎雞蛋最大的困擾是雞蛋是液體狀，它的形狀我們不能控制，所以雞蛋總是做不出美好的形狀。有些人購買了小號的平底鍋來煎雞蛋，也不過只能讓它保持一個大概的圓形，不置於散得太難看。但是第一造型有限，第二，效率實在太低，要一隻一隻的做。但是現在有了煎蛋器，它是三維立體造型，放在平底鍋裡，將雞蛋打在煎蛋器中即可，煎雞蛋變成一件非常簡單的事。

煎蛋器的優點

在沒有煎蛋器之前，每次煎雞蛋都會把整個鍋弄得一團糟，可是雞蛋的成品卻很糟糕。有了煎蛋器後，一隻雞蛋只需要使用鍋裡一小塊面積即可完成，操作簡單方便，又顯得乾淨整潔。而且可以同時煎幾隻雞蛋，節約時間，也節約能耗。最關鍵的是，想要做出什麼造型都可以，只要選出你喜歡的形狀，將雞蛋煎成一朵花都沒問題。當做出一份精美又可口的美食時，那種油然而生的自豪感和幸福感非常美妙，而要做成這一切只需要一個煎蛋器就能達到。

煎蛋器操作步驟

使用煎蛋器煎雞蛋時首先是將用來煎蛋的平底鍋燒熱，當水份全部燒幹後，再倒入一些油。油量不要太多，能均勻沾薄薄一層在鍋底即可。接著是將煎蛋器四周都刷上油，這樣做是為了保證雞蛋不會沾在煎蛋器上，以免破壞成品形狀。然後將塗好的煎蛋器放在鍋裡，如果數量多，要保持整齊，互相留一點空隙，不要緊緊擠在一起。當鍋裡的油慢慢燒熱，火勢不要開太大，以免雞蛋打進去後底層很快就會煎糊。等待油溫合適後將雞蛋打到煎蛋器中，依然中火加熱。根據個人口味，如果喜歡吃嫩雞蛋，當底部金黃時即可取出。如果喜歡吃老一點的，就等上面蛋黃部分成固體狀再取出。

結語：煎蛋器的使用方法不複雜，剛開始大家操作不熟練可能會導致雞蛋形狀被破壞。記得取雞蛋的時候不要太心急，然後多操作幾次就會好了。

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