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絞股藍的功效與作用及食用方法詳解

絞股藍為多年生宿根植物,廣泛分佈於亞熱帶和北亞熱帶地區。性寒、味甘,具有益氣,安神,降血壓之功效,民間稱其為“神奇”的“不老長壽藥草”。有的企業將絞股藍加工成絞股藍茶,便於人們飲用。



功效

1、具有降血壓、降血脂、降血糖的功效,有高血壓的朋友可以試試。

2、心臟和肝膽是十分重要的人體器官,絞股藍可以保心脈,護肝膽。

3、絞股藍有一項特別多女孩子喜歡的功效,那就是減肥,不僅如此還有美顏嫩膚、抗衰老的功效喔!

4、有人睡眠不好,可以喝喝絞股藍茶,或者是吃一些絞股藍的食物,可以促進睡眠,安神補腦。

5、絞股藍還可以提高人體的免疫力。


作用

1、絞股藍能夠清除血液以及肝臟中的多餘脂肪,平衡人體脂肪代謝,解決代謝障礙。

2、絞股藍清肝養肝,恢復肝臟正常的排毒功能,將體內的毒素及時排出體外,一面毒素傷害人體。

3、絞股藍可以清除肝臟等器官炎症,增強人體對疾病的抵禦力和自愈力。

4、絞股藍可以修復藥物對人體器官的損傷,修復人體脂代謝系統。

5、絞股藍可以滋養人體細胞,營養肝臟等肝器,恢復人體器官活力。


食用方法詳解

一日6~15g,泡茶,煎湯,浸酒,研末。

1、絞股藍交藤飲:絞股藍10g,夜交藤15g,麥冬12g。煎水,或沸水浸泡飲。

(絞股藍益氣安神,夜交藤養心安神,麥冬養陰清心。用於氣虛、心陰不足,心悸失眠,煩熱不寧。)

2、絞股藍杜仲茶:絞股藍15g,杜仲葉10g。沸水浸泡飲。

(二者降血壓,絞股藍兼以清熱、安神。用於高血壓病,眩暈頭痛,煩熱不安,失眠煩躁。)

3、絞股藍金錢草飲:絞股藍15g,金錢草50g。加紅糖適量,煎水飲。

(絞股藍清熱解毒,金錢草清熱利濕、退黃。用於病毒性肝炎,症見濕熱發黃,小便黃赤短少。)

4、絞股藍鮮嫩莖葉150克、黑米100克。將嫩葉洗乾淨,不要讓其他雜物黏在絞股藍鮮嫩莖葉上,將絞股藍鮮嫩莖葉用沸水焯一下,涼水浸,控水切碎;米淘乾淨,加適量的水,煮成粥。粥熟後,下絞股藍,扣冰糖,調勻食用。

5、絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗淨,用滾鹽水焯至斷生,涼水浸洗切段。粉絲用滾水泡發,過涼水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油等調味品拌勻後食用。

6、絞股藍鮮嫩莖葉100克、鮮蘑菇50克、雞脯肉100克,上湯適量。將絞股藍嫩葉洗淨,滾水焯,涼水浸洗切段;雞肉洗淨切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗淨切片。旺火煮滾上湯,下雞片氽熟,撈出裝碗。撇去浮沫,下蘑菇、精鹽,煮至湯沸,淋生油,下絞股藍,再滾2分鐘,舀人雞片碗中即可食用。

總結:大家可以試著做做看,所需要的食材都是一些很常見的食材,在家時可以做給家人吃,不僅可以養生,還可以滿足對美食的嚮往。
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