10點打造優美餐廳 誰還去外面吃啊

華燈初上，路上行人匆忙。路邊一家頗有情調的餐館裡正播放著悠揚的音樂，你和她搖晃著手中的紅酒，品味著餐桌上的美味，一個笑話逗得她呵呵的笑。這樣的場景是不是很美？為什麼地點是餐館而不能是家裡的餐廳呢？當然可以！只要做到下面說到的10點，就能在家享受到高級餐廳的氛圍。

1、頂面

應以素雅、潔淨材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，並用燈具作襯托，有時可適當降低吊頂，可給人以親切感。

2、牆面

齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護牆處理，而且能營造出一種清新、優雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。

3、地面

選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便於製造浪漫氣氛和神秘感。

4、餐桌

方桌、圓桌、折疊桌、不規則型，不同的桌子造型給人的感受也不同。方桌感覺規正，圓桌感覺親近，折疊桌感覺靈活方便，不規則型感覺神秘。

餐台不必追求豪華氣派，關鍵在於是否有利於增進自己和家人的感情。現在許多人喜歡買大餐台，認為大餐台有氣派，但其實並不瞭解自己的真正需要，也不注重現代家庭就餐的真正意義。據瞭解，目前市場上的餐桌椅， 就形狀來說總體偏高，這樣的餐台使用起來無法達到餐廳所需要達到的目的。其實，餐廳應舒適合宜、利於增進胃口。用餐本身具有交流、娛樂的含義，應該是相當 隨意、親密、平等、民主的環境，餐桌的大小要與環境相稱，桌面應是耐熱、耐磨的材料，餐桌椅的高度配合須適當，避免過高或過矮的餐椅。

5、燈具

燈具造型不要繁瑣，但要足夠亮度。可以安裝方便實用的上下拉動式燈具；把燈具位置降低；也可以用發光孔，通過柔和光線，既限定空間，又可獲得親切的光感。

很多人有這種想法：在空間的設計中，用餐空間和會客空間要交叉、交融，所以餐廳也需要有像樣的裝修來“應對”賓客。其實，這種想法 在現代都市社會已經不那麼實際了。因為，快節奏的都市生活以及對私密性的越發重視，使真正招待朋友在家就餐的機會可以說是微乎其微了。用餐空間，絕大部分 情況還是和家人聯絡感情、交流思想之地。所以，餐廳空間的頂部，就不必要與會客空間“看齊”，做天花亂墜的吊頂。

6、照明

餐桌上的照明以吊燈為佳，當然也可選擇嵌於天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主，並使用可調節燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適，是在其他時間，可使用明亮的光線。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，這樣看起來既不雅觀，也會影響用餐情緒。

7、綠化

餐廳可以在角落擺放一株你喜歡的綠色植物，在豎向空間上點綴以綠色植物。

8、裝飾

字畫、壁掛、特殊裝飾物品等，可根據餐廳的具體情況靈活安排，用以點綴環境，但要注意不可過多而喧賓奪主，讓餐廳顯得雜亂無章。

餐廳相對于家居的其他場所，更應力求空氣流暢環境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾最適合餐廳的佈置。清新、優雅的布藝製品，尤其是較薄的化纖類材料為首選。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利於餐廳的環境衛生。選擇可為進餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閒的風景畫等。當然各種模擬的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中，橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在牆上或餐具櫃上反映餐桌的鏡子，能夠反射出食物及餐桌，還可延伸空間，增強食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。餐廳適合擺放福、祿，壽三仙，象徵財富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話，可以設計寬敞的檯面用於放置大件物體，例如電飯煲之類的。

9、顏色

餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自於進餐的食物。由於餐廳是進食的區域所以跟家庭的財富大有關係。餐廳應採用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。牆壁的顏色主要應以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆儘量不反光，也可配合傢俱選用一些明快清朗的色調，增加溫馨感的同時，又能提高進餐者的興致。

10、音樂

在角落可以安放一隻音箱，就餐時，適時播放一首輕柔美妙的背景樂曲，可促進人體內消化酶的分泌，促進胃的蠕動，有利於食物消化。