烤箱的危害 烤箱的用途

現在很多人都喜歡使用電烤箱來製作食物，用電烤箱來做點烘焙食物，確實能給平淡的生活帶來一絲樂趣，電烤箱烤的雞翅也特別的好吃。那麼烤箱的危害你又懂多少呢？下面就隨小編一起來看看烤箱的危害及烤箱的用途吧，以供大家參考。

烤箱的危害

1、電烤箱危害的大小與其品質的高低有著特別重要的聯繫。通常情況下，高品質電烤箱所具有的危害程度比較小，而低品質的電烤箱所具有的危害程度則特別大，因此朋友們在選購電烤箱時一定要選擇大品牌電烤箱，如此便可將安全隱患降到最低。

2、油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。這主要是由於油條中殘存的油遇高溫後會飛濺，導致明火的出現。如此不僅會對電烤箱造成損害，同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。另外，普通的塑膠容器也是不可以放在電烤箱裡加熱，這和微波爐的使用是一樣的道理。

3、電烤箱在使用過程中會產生輻射，而這些輻射會對人體健康造成不利影響；此外，當電烤箱在使用的過程中，如果人類長時間注視電烤箱，注視者眼睛將會受到特別大的損害，嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。

烤箱的用途

1、烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。專家推薦用麥德龍買的義大利香料，可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。

2、常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點，小孩子們都愛吃。

3、發酵；放一小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用（做麵包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵麵團了）。有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話，就更簡單了。

4、做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕鬆當作巧克力熔爐用，很方便快捷。

5、去潮；家裡的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻後就很脆了，效果非常好。