現在很多人都喜歡使用電烤箱來製作食物， 用電烤箱來做點烘焙食物， 確實能給平淡的生活帶來一絲樂趣， 電烤箱烤的雞翅也特別的好吃。 那麼烤箱的危害你又懂多少呢？下面就隨小編一起來看看烤箱的危害及烤箱的用途吧， 以供大家參考。
烤箱的危害
1、電烤箱危害的大小與其品質的高低有著特別重要的聯繫。 通常情況下， 高品質電烤箱所具有的危害程度比較小， 而低品質的電烤箱所具有的危害程度則特別大， 因此朋友們在選購電烤箱時一定要選擇大品牌電烤箱， 如此便可將安全隱患降到最低。
2、油條及油餅這樣的東西是不可以放在電烤箱中加熱的。 這主要是由於油條中殘存的油遇高溫後會飛濺， 導致明火的出現。 如此不僅會對電烤箱造成損害， 同時還會對使用者的生命安全造成不利影響。 另外， 普通的塑膠容器也是不可以放在電烤箱裡加熱，
3、電烤箱在使用過程中會產生輻射， 而這些輻射會對人體健康造成不利影響；此外， 當電烤箱在使用的過程中， 如果人類長時間注視電烤箱， 注視者眼睛將會受到特別大的損害， 嚴重者還會導致白內障這一疾病的出現。
烤箱的用途
1、烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。 專家推薦用麥德龍買的義大利香料， 可以輕鬆飄出肯德基的香味哦。
2、常規的烘焙家庭製作；烤蛋糕、烤麵包、烤曲奇、烤泡芙。 麵包、蛋糕、曲奇餅乾和泡芙之類的烤制甜點， 小孩子們都愛吃。
3、發酵；放一小杯水在烤箱， 用最低溫度檔， 可以當作醒發箱用（做麵包、比薩或饅頭、包子時， 不用再大鍋蒸水發酵麵團了）。 有些廠家的烤箱已經特設了醒發功能的話， 就更簡單了。
4、做巧克力；做巧克力作品時， 用最低溫度檔或“解凍”檔， 可以很輕鬆當作巧克力熔爐用， 很方便快捷。
5、去潮；家裡的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了， 用烤箱翻熱除濕， 冷卻後就很脆了， 效果非常好。
