微波爐培根金針菇的做法

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2016-06-28

美味可口的美食是許多人都愛的，特別是美味而且又有營養的美食，更是深受人們的青睞，試想著色香味兒俱全的食物擺在你的面前，你能不心動嗎？那麼大家知道微波爐也可以做美食嗎？如果不清楚的話，下面就讓我們一起去看看微波爐的一款美食——微波爐培根金針菇的做法吧。

微波爐顧名思義，就是用微波來做飯燒菜的一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐是由磁控管，電源，烹調腔以及控制電路等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源的激勵下會持續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。

在烹調腔的進口處，有一個可旋轉攪拌器，攪拌器旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500～1000瓦，從而加熱食物。

針金菇學名毛柄金錢菌，又稱構菌、毛柄小火菇、朴菇、樸菰、冬菇、凍菌、智力菇、金菇等，因菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇，是一種菌藻地衣類，針金菇具有很高的藥用食療作用。

微波爐做培根金針菇所需的材料有：金針菇、培根、蒜泥、橄欖油、料酒、白糖、水澱粉以及蠔油
首先將金針菇用水洗淨，將培根長片對半切開，然後將金針菇放於培根上卷起；其次將煎卷好的培根金針菇卷放入裝有開水的鍋中蒸5分鐘，待5分鐘後取出，然後用蒜泥、橄欖油、料酒、白糖、水澱粉以及蠔油調成汁；最後，將金針菇卷放入微波爐中轉1—2分鐘，待1—2分鐘後取出，將調成汁的調料澆淋于金針卷上即可。