藿香的功效與作用有哪些

藿香又名合香，是多年生早本植物，花朵一般為藍紫色，很是美麗，接下來讓我們一起去看看藿香的功效與作用有哪些！

藿香為多年生草本植物，莖直立，高0.5-1.5米，四棱形。葉心狀卵形至長圓狀披針形。輪傘花序多花。花萼管狀倒圓錐形。花冠淡紫藍色，雄蕊伸出花冠，花絲細，扁平，無毛。花柱與雄蕊近等長，絲狀，先端相等的2裂。花盤厚環狀。子房裂片頂部具絨毛。成熟小堅果卵狀長圓形，長約1.8毫米，寬約1.1毫米，腹面具棱，先端具短硬毛，褐色。

藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品，嫩葉含水分、和大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、鈣、磷、鐵、等。全草含芳香揮發油、油中主要為甲基胡椒酚、檸檬烯等對多種致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香揮發油是製造多種中成藥的原料。

藿香味辛、性微溫，歸脾、胃、肺經；芳香升散；具有祛暑解表，化濕脾，理氣和胃的功效；主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉，並妊娠惡阻，胎動不安，口臭，鼻淵，手足癬。

藿香的食用部位一般為嫩莖葉，其嫩莖葉為野味之佳品。可涼拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作為烹飪佐料或材料。因其具有健脾益氣的功效，是一種既是食品又是藥品的烹飪原料，故某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味，增加營養價值。

主治功能：芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。用於濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。藿香有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，並能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對暑濕重症，脾胃濕阻，脘腹脹滿，肢體重困，噁心嘔吐有效。

由於藿香本身是一種具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常將藿香與其他具有芳香味的植物進行搭配，運用到一些盲人服務綠地，可以提高盲人對植物界的認識。藿香綠化帶多用於花徑、池畔和庭院成片栽植。

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