藿香的功效與作用有哪些

藿香又名合香， 是多年生早本植物， 花朵一般為藍紫色， 很是美麗， 接下來讓我們一起去看看藿香的功效與作用有哪些！

藿香為多年生草本植物，

莖直立， 高0.5-1.5米， 四棱形。 葉心狀卵形至長圓狀披針形。 輪傘花序多花。 花萼管狀倒圓錐形。 花冠淡紫藍色， 雄蕊伸出花冠， 花絲細， 扁平， 無毛。 花柱與雄蕊近等長， 絲狀， 先端相等的2裂。 花盤厚環狀。 子房裂片頂部具絨毛。 成熟小堅果卵狀長圓形， 長約1.8毫米， 寬約1.1毫米， 腹面具棱， 先端具短硬毛， 褐色。

藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品， 嫩葉含水分、和大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、鈣、磷、鐵、等。 全草含芳香揮發油、油中主要為甲基胡椒酚、檸檬烯等對多種致病性真菌， 都有一定的抑制作用， 芳香揮發油是製造多種中成藥的原料。

藿香味辛、性微溫， 歸脾、胃、肺經；芳香升散；具有祛暑解表， 化濕脾， 理氣和胃的功效；主治外感暑濕、寒濕、濕溫及濕阻中焦所致寒熱頭昏、胸脘痞悶、食少身困、嘔吐泄瀉， 並妊娠惡阻， 胎動不安， 口臭， 鼻淵， 手足癬。

藿香的食用部位一般為嫩莖葉， 其嫩莖葉為野味之佳品。 可涼拌、炒食、炸食， 也可做粥。 藿香亦可作為烹飪佐料或材料。 因其具有健脾益氣的功效，

是一種既是食品又是藥品的烹飪原料， 故某些比較生僻的菜肴和民間小吃中利用其豐富口味， 增加營養價值。

主治功能：芳香化濁， 和中止嘔， 發表解暑。 用於濕濁中阻， 脘痞嘔吐， 暑濕表證， 濕溫初起， 發熱倦怠， 胸悶不舒， 寒濕閉暑，

腹痛吐瀉， 鼻淵頭痛。 藿香有殺菌功能， 口含一葉可除口臭， 預防傳染病， 並能用作防腐劑。 夏季用藿香煮粥或泡茶飲服， 對暑濕重症， 脾胃濕阻， 脘腹脹滿， 肢體重困， 噁心嘔吐有效。

由於藿香本身是一種具有芳香味的植物， 全株都具有香味， 所以常常將藿香與其他具有芳香味的植物進行搭配， 運用到一些盲人服務綠地， 可以提高盲人對植物界的認識。 藿香綠化帶多用於花徑、池畔和庭院成片栽植。

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