【微波爐蛋糕】微波爐蛋糕的做法

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2016-06-28

經過蛋糕房啲時候美味飄香，口水都要留下來了，想過在家中自製蛋糕嗎?很多朋友其實都有這樣啲想法，但是有不少朋友認為想做蛋糕就必需要用烤箱，其實不用烤箱只用我們每家必備啲微波爐就能做出美味啲蛋糕來!那麽怎麼樣用微波爐做蛋糕咧?下面小編就來介柖介紹！
先說說材料吧，看好哦！材料需要:雞蛋兩顆,麵粉40克,泡打粉1/2茶匙,牛奶30克,白糖40克,沙拉油1/2大匙。下麵再來說說步驟，美味的蛋糕就離你不遠了！自己DIY哦！

步驟一：蛋黃中加入10克砂糖，用手打攪拌均勻（沒有全自動的，可以自己買個小小的，自己動手來哦）。
步驟二：攪拌均勻後，再加入牛奶30克及一勺沙拉油，快速攪拌均勻。
步驟三：將泡打粉和麵粉均勻的混合。

步驟四：將事先混好的泡打粉和麵粉篩入剛剛拌好的蛋黃中，記得不能直接就倒進去，別偷懶哦！
步驟五：用刮刀，用切，翻的方式拌均勻，記得動作要快，不要讓它黏在一起，這樣做出來的蛋糕才好吃哦。
步驟六：把剛才剩下的蛋白打成粗泡，不要浪費，再加入白糖30克，攪拌均勻。

步驟七：取三分之一的蛋白糊在麵粉糊中，用刮刀攪拌均勻，要用力哦。
步驟八：攪拌均勻後，再將剩下的麵糊倒入蛋白糊中，同樣的攪拌均勻（不要同時把所有的麵糊倒入雞蛋糊中，這樣很容易攪拌不均勻。想吃美美的蛋糕，自己可是不能偷懶的哦）。

步驟九：取一個微波爐專用的碗，在底部刷上一層油（防止粘連）。
步驟十：將蛋糕糊倒入容器內，平平的。
步驟十一：離桌面2釐米的高度，向下甩動幾下，震去大氣泡，這樣出來的蛋糕才會實實在在的好看。