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【微波爐蛋糕】微波爐蛋糕的做法

經過蛋糕房啲時候美味飄香, 口水都要留下來了, 想過在家中自製蛋糕嗎?很多朋友其實都有這樣啲想法, 但是有不少朋友認為想做蛋糕就必需要用烤箱, 其實不用烤箱只用我們每家必備啲微波爐就能做出美味啲蛋糕來!那麽怎麼樣用微波爐做蛋糕咧?下面小編就來介柖介紹!
先說說材料吧, 看好哦!材料需要:雞蛋兩顆,麵粉40克,泡打粉1/2茶匙,牛奶30克,白糖40克,沙拉油1/2大匙。 下麵再來說說步驟, 美味的蛋糕就離你不遠了!自己DIY哦!


步驟一:蛋黃中加入10克砂糖, 用手打攪拌均勻(沒有全自動的, 可以自己買個小小的, 自己動手來哦)。
步驟二:攪拌均勻後, 再加入牛奶30克及一勺沙拉油, 快速攪拌均勻。
步驟三:將泡打粉和麵粉均勻的混合。

步驟四:將事先混好的泡打粉和麵粉篩入剛剛拌好的蛋黃中, 記得不能直接就倒進去, 別偷懶哦!
步驟五:用刮刀, 用切, 翻的方式拌均勻, 記得動作要快, 不要讓它黏在一起, 這樣做出來的蛋糕才好吃哦。
步驟六:把剛才剩下的蛋白打成粗泡, 不要浪費, 再加入白糖30克, 攪拌均勻。

步驟七:取三分之一的蛋白糊在麵粉糊中, 用刮刀攪拌均勻, 要用力哦。
步驟八:攪拌均勻後, 再將剩下的麵糊倒入蛋白糊中, 同樣的攪拌均勻(不要同時把所有的麵糊倒入雞蛋糊中, 這樣很容易攪拌不均勻。 想吃美美的蛋糕, 自己可是不能偷懶的哦)。

步驟九:取一個微波爐專用的碗, 在底部刷上一層油(防止粘連)。
步驟十:將蛋糕糊倒入容器內, 平平的。
步驟十一:離桌面2釐米的高度, 向下甩動幾下, 震去大氣泡, 這樣出來的蛋糕才會實實在在的好看。

步驟十二:將調好的蛋糕放入微波爐中, 也可以根據自己的喜好, 在蛋糕糊中加入葡萄乾, 瓜子仁, 核桃仁之類的小堅果, 讓你的蛋糕更加美味!
步驟十三:靜靜的等待十五分鐘吧, 這期間蛋糕的香味慢慢溢出, 你的口水也忍不住啦!
步驟十四:十五分鐘後, 取出你自己的蛋糕吧!是不是很漂亮美味啊?吃的時候小心燙嘴哦!取得時候也記得用專用的微波爐手套取出, 太著急會燙到手的哦!
結語:怎麼樣, 是不是看的你都留口水了,好像蛋糕的香氣就彌漫在你的身邊?那還不趕快行動,美美的蛋糕屬於你!
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