集成環保灶好嗎 如何挑選集成環保灶

隨著人們生活水準的提升，追求生活的品味也越來越高，消費者要求從原來煙薰火燎和高溫悶熱的惡劣廚房環境中解脫出來，從煩惱廚房變成享受廚房，人們已經有了節能環保、高品質的生活意識，這將是人類生活文明的一大進步。今天我們就來說說集成環保灶好嗎？

側吸式和環吸式集成環保灶相比

其優點是

1、可滿足用廚時顛鍋翻炒的需要，顛鍋翻炒時油煙可大部分吸走。

2、沒有灶腔周圍清洗環節。

其缺點主要是

1、因吸口距油煙源較遠，且只能一側吸油煙，在出現大量油煙時，吸油煙率82%左右（同時側吸式，因吸油煙系統設計結構的優劣，吸油煙效果也不同，）吸油煙效果不理想；

2、有部分油煙散發，廚房會受污染；

3、用廚時有少量油煙味不利人體健康；

4、油煙通道框體油污面積大，且難以清洗

5、熱量易散發，不節能。

環吸式與側吸式集成環保灶相比

其優點是

1、因為靠近鍋邊沿上方四周設有環狀吸口，吸口距油煙源很近，吸油煙率達99%左右（因吸油煙系統結構設計不同，造成吸油煙效果也不同），廚房和居室不受油煙污染；

2、炒辣椒不會嗆人；

3、用廚時人體不會粘上油煙，人體更健康；

4、因為設有灶腔集熱裝置，熱量不易散發，熱量利用率更好，更節省燃氣。

其缺點是

1、顛鍋翻炒時油煙容易散發，不能顛鍋翻炒；

2、鍋把移動受限；

3、需要專業人員清洗灶腔內部周圍油污，操作不方便。

至於可在臺式灶或側吸式集成灶可顛鍋翻菜這一特點的同時，也存在缺點，因為使用者在顛鍋翻菜時，鍋距火苗太遠，大部分熱量被散發，浪費不少燃氣，所以顛鍋翻菜浪費燃氣是不爭的事實。

關於環吸式集成環保灶熱量會被吸走的說法，完全是一種誤導，稍懂常識的人都知道：因為熱量自然往上升，不吸不會停留，且實驗證明，燒開同樣多的水，開風機和不開風機時間差不多，熱量會被吸走的說法完全沒有科學依據，經過科學測試，環吸式環保灶相對更節省燃氣。

以上所述的兩種集成環保灶都還有待更完善的空間，而環吸式集成環保灶相對缺點較少，優點更多，特別是節能環保方面優勢更大。

選購時最好測試一下吸油煙效果，測試吸油煙效果方式是：開啟風機，把空鍋儘量燒熱（燒2分鐘左右），倒入半杯水，這時煙氣往上沖，看哪一種集成灶將油煙吸得更乾淨，吸得越乾淨越好。

如有條件的話，消費者在購買集成灶前，親自到這兩種集成灶的用戶家去看看（集成灶用了半年以上），看哪種集成灶的廚房牆壁更乾淨，更節省燃氣，因為用戶最有發言權。

看了以上文章介紹，希望能為您的生活帶來幫助。