【微波爐怎麼蒸魚】微波爐蒸魚的做法

魚是一種很有營養價值的食材，常常是作為款待客人的必備菜品之一，可是如何能將它做出不同的美味呢？或許用微波爐清蒸就是一個不錯的方式，那麼今天就由小編向大家介紹一下微波爐蒸魚的做法吧。

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微波爐蒸魚的做法步驟一：

配料：料酒蔥薑片

1、把魚清理乾淨，再把水空幹；　

2、臨做前的時候，在魚身的兩面各劃三刀，接著就在劃刀處的肉上，魚腹內，魚頭內都抺上鹽，不用太多；

3、接著就倒一點料酒在魚身上，讓整條魚都能沾上就行；　

4、準備一點小蔥，切成小蔥花，備用；

5、然後切幾片薑片（薄薄的就行），夾在劃刀處，每處夾一片就OK,再切一點薑絲，放在魚腹和魚頭內，最後在魚身上灑一點薑絲，基本就差不多了；

微波爐蒸魚的做法步驟二：

上述步驟完成後，就貼上保鮮膜（不用醃），紮幾個洞，放到微波爐裡，一般買八九兩重的魚，高火6分鐘就可以，魚肉會很嫩（根據魚的大小可適當加長時間）。

6、魚蒸好後，取出，把保鮮膜撕掉，灑上蔥花；

7、倒兩小湯匙生抽淋在魚身上；

8、另取一小碗裝一點油放到微波爐內高火加熱45秒，或者在炒鍋內加熱後淋在魚身上即可。

小結：經過小編的介紹，大家一定都可以在家做出美味的蒸魚了吧，想要吃到美味的食物，那就親自動手做一道微波爐蒸魚吧。