烏克蘭NĂM•現代越南菜餐廳

NĂM•現代越南美食是一家位于基輔的現代越南美食餐廳。這是法國殖民時期越南別墅中美食家的真正天堂，因為正是在這種形式的餐廳，大門高達4.5米。這個機構的創建者和組織者是Ector Jimenez-Bravo，他也成為了該機構的品牌總監，以及餐館老板Taras和Oksana Seredyuk。

NĂM餐廳的內部裝飾有法國殖民風格，擁有獨特的民族風格。為了達到最大的真實性，團隊盡可能多地采用天然材料，這些材料是根據越南熱帶氣候條件特別陳化的。所有木制產品，包括底層鑲木地板，都是用白色和紅色葡萄酒下的100年歷史的大桶制成的。 除了椅子和技術照明外，幾乎所有設計元素都是專門為這家餐廳設計的。

一樓的室內空間由開放式廚房形成，由此客人可以觀察烹飪餐點的過程，還可享用酒吧，一方面由于越南地區的特色而將餐廳設計為風景優美的就餐區，另一方面，樓梯通向二樓主要客人區域。