廚房必備油煙機該如何清潔保養？小編告訴你

1）應在烹飪前開啟吸油煙機1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果；烹飪結束后，繼續開機1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。

2）人們只習慣于炒菜時才開啟煙機，其實蒸、煮、燉食物時會產生大量的水蒸氣，增加了廚房內的濕度，使煙機左右兩側的吊柜容易受潮，所以蒸煮食物時也要及時開啟煙機。

3）為了避免油煙機噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表面粘油過多。清洗時，用中性的洗潔劑和軟布。

4）油杯中的污油，積存至八分滿時，將之倒棄，以免溢出。

5）中式吸油煙機的清洗方法推薦：取一個塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個小孔，然后裝入適量的清潔精，再加滿溫熱水搖動均勻。

啟動抽油煙機，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時可見油污及臟水一道流入儲油斗中，隨滿隨倒。瓶內的清洗液用完之后，繼續配制，重復清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

6）歐式油煙機的清洗方法推薦：

①高壓鍋蒸汽沖洗法。把高壓鍋內冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機，將蒸汽水柱對準旋轉扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污水就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有油為止。

②洗潔精、食醋浸泡法。將葉輪拆下，浸泡在用3－5滴洗潔精和50亳升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10－20分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損傷，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有光澤。

③肥皂液表面涂抹法。將肥皂制成糊狀，然后涂抹在葉輪等器件表面，待用過一段時間后拆下葉輪等器件，用抹布一擦，油污就掉了。

④過濾網的清潔：正常使用頻率下應每星期至少清洗一次，先把濾網放在40～50度左右的水中浸泡10～20分鐘，然后加入洗潔精或廚具清潔劑，用軟毛刷子刷洗，注意用力適度，以免損壞過濾網；也可用洗碗機清洗，加入專用清網劑，水溫需調到60度左右。