酒店餐廳裝修需要注意哪些 4大設計要點需警惕
其實,和裝修新房子一樣,對酒店進行裝潢都不是件簡單的事情。但與住宅不同的是,酒店想要長久的經營和生存下去,在裝修上的要求會更高、更嚴格。那麼,到底酒店餐廳裝修有哪些細節是需要注意的呢?且聽小編為您一一道來,希望能對有需要的朋友起説明作用。
酒店餐廳裝修注意事項1、定位要準確
餐廳的裝修不僅要圍繞經營進行,而且要以顧客為中心。因此需要對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析,同時還需考慮酒店的整體風格、餐飲的整體規劃、星評標準的要求,以及裝修的投入和產出等相關問題。
酒店餐廳裝修注意事項2、注重保護客人的隱私
酒店餐廳最好不要設計排桌式的佈局,那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底,從而使得餐廳毫無檔次,空間乏味。目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客人留有相對私密的空間。
酒店餐廳裝修注意事項3、通風及排煙方面需重視
餐廳內的通風問題是裝修中的重中之重,因為到酒店吃飯的客人不完全都是男性朋友,像老人、小孩及孕婦等有時也會前往酒店用餐,所以如果酒店內的空氣不流通,則容易失去客戶,相信這個道理您應該懂。隨著健康的意識的提高,現在很多酒店都會分吸煙區和非吸煙區,從而減小吸煙對客人造成不好的影響,並且保證客人的舒適度及菜肴的品質。
酒店餐廳裝修注意事項4、重視燈光的設計
在此之前就已提到了燈光問題,太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適,桌面的重點照明可有效地增進食欲,而其它區域則應相對暗一些,有藝術品的地方可用燈光突出,燈光的明暗結合可使整個環境富有層次。此外,還應儘量避免彩色光源的使用,這樣既會使餐廳顯得俗氣又容易使人視覺疲勞。
小編結語:好了,有關酒店餐廳裝修需要注意哪些細節就給大家介紹到這。雖說在家吃飯會比在外面吃乾淨、衛生和省錢許多,但是偶爾和親朋好友去酒店吃個便飯還是十分不錯的。不過只有裝潢得真正漂亮的酒店,才會吸引我們的目光,這也正是我們會選擇到店裡吃的原因之所在。