酒店餐廳裝修需要注意哪些 4大設計要點需警惕

其實， 和裝修新房子一樣， 對酒店進行裝潢都不是件簡單的事情。 但與住宅不同的是， 酒店想要長久的經營和生存下去， 在裝修上的要求會更高、更嚴格。 那麼， 到底酒店餐廳裝修有哪些細節是需要注意的呢?且聽小編為您一一道來， 希望能對有需要的朋友起説明作用。

酒店餐廳裝修注意事項1、定位要準確

餐廳的裝修不僅要圍繞經營進行， 而且要以顧客為中心。 因此需要對目標市場的容量及餐飲需求的趨勢進行分析， 同時還需考慮酒店的整體風格、餐飲的整體規劃、星評標準的要求， 以及裝修的投入和產出等相關問題。

酒店餐廳裝修注意事項2、注重保護客人的隱私

酒店餐廳最好不要設計排桌式的佈局， 那樣一眼就可將整個餐廳盡收眼底， 從而使得餐廳毫無檔次， 空間乏味。 目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。

這樣不僅可以增加了裝飾面， 而且又能很好地劃分區域， 給客人留有相對私密的空間。

酒店餐廳裝修注意事項3、通風及排煙方面需重視

餐廳內的通風問題是裝修中的重中之重， 因為到酒店吃飯的客人不完全都是男性朋友，

像老人、小孩及孕婦等有時也會前往酒店用餐， 所以如果酒店內的空氣不流通， 則容易失去客戶， 相信這個道理您應該懂。 隨著健康的意識的提高， 現在很多酒店都會分吸煙區和非吸煙區， 從而減小吸煙對客人造成不好的影響， 並且保證客人的舒適度及菜肴的品質。

酒店餐廳裝修注意事項4、重視燈光的設計

在此之前就已提到了燈光問題， 太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適， 桌面的重點照明可有效地增進食欲， 而其它區域則應相對暗一些， 有藝術品的地方可用燈光突出， 燈光的明暗結合可使整個環境富有層次。 此外， 還應儘量避免彩色光源的使用， 這樣既會使餐廳顯得俗氣又容易使人視覺疲勞。

小編結語：好了， 有關酒店餐廳裝修需要注意哪些細節就給大家介紹到這。 雖說在家吃飯會比在外面吃乾淨、衛生和省錢許多， 但是偶爾和親朋好友去酒店吃個便飯還是十分不錯的。 不過只有裝潢得真正漂亮的酒店， 才會吸引我們的目光， 這也正是我們會選擇到店裡吃的原因之所在。