鐵鍋生銹怎麼辦,如何處理鐵鍋生銹問題

鐵鍋在使用一兩次之後，就會很快的生銹，其實這是正常的現象，不會生銹的鐵鍋不是好鐵鍋，裡面可能還會添加一些有害材料。所以在面對鐵鍋生銹的時候，各位朋友也不必覺得煩惱，只要用對了方法，就可以去除鐵鍋上的鏽跡。那麼今天我們就一起來瞭解一下如何處理鐵鍋生銹的問題吧。

鐵鍋使用之前的做法

1、先找一塊廢舊砂輪帶水打磨鐵鍋的內表面和鐵鍋的邊緣，將鑄鍋時候留下的毛刺全部都磨掉，在磨的過程中也能將一些鐵銹磨掉。

2、然後用淘米水浸泡幾個小時，因為淘米水具有弱酸性可以幫助除鏽，再將淘米水燒熱，可以起到填充鐵鍋毛細孔的作用，並且再進行一次打磨，可以更好的去除鐵銹。

3、往鐵鍋裡倒入少許的食用油，將鐵鍋加熱，使熱油浸透鍋壁，這樣做的目的是為了能夠讓熱油滲透到鐵鍋的毛細孔，起到填充和防銹的作用。再將鐵鍋擦乾淨，這樣新鐵鍋在使用前的準備就差不多完成了，之後再使用鐵鍋，就不會那麼容易生銹了。

一般情況下，鐵鍋長時間不用也很容易生銹，只要是經常使用，鐵鍋幾乎不會生銹，新的鐵鍋在用過洗乾淨之後再用油塗抹，鐵鍋中留有水分就會生銹。

如何預防鐵鍋生銹

1、我們在平時炒菜的時候，如果是用的大火炒菜，那麼就很容易在鐵鍋底留下食物的殘渣，這個時候一定要記得將這些殘渣去吃，保持鐵鍋內的乾淨平滑，不要讓殘渣附在鐵鍋內，這樣就不會容易生銹了。

2、每次使用完鐵鍋之後，要把鐵鍋清洗乾淨然後將鐵鍋內的水分燒幹，使鐵鍋保持乾燥，這樣鐵鍋就不會容易生銹了。

3、在使用完鐵鍋之後，將鐵鍋清洗乾淨之後用紙或者抹布將鐵鍋內的水分擦乾淨，然後再抹上一層豬油就可以防止鐵鍋生銹了。

4、使用鐵鍋炒菜之後，清洗乾淨將鐵鍋懸掛在窗子等通風處，在空氣流通下的鐵鍋也不會容易生銹。

5、鐵鍋在使用完去除水分之後，再用塑膠口袋將鐵鍋包好，然後口袋密封好，鐵鍋接觸不到外界的水分和空氣自然就不會生銹了。

6、選用一塊肥豬肉，等鐵鍋燒熱之後放進去，等豬肉的由慢慢的熬出來，再用油把鐵鍋的內壁塗滿，等豬肉的油都燒幹之後，再關掉火讓鐵鍋慢慢冷卻一晚上，之後使用鐵鍋就不會生銹了。

鐵鍋生銹怎麼辦

1、如果家中的鐵鍋有了輕微的鏽跡，我們可以使用醋來進行清洗。首先用白醋燒一下，將鐵鍋上的繡洗掉，然後再用清水洗乾淨，將鐵鍋放在火上燒幹。

2、可以用金屬絲球或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗乾淨。

3、將淘米水倒入鐵鍋中煮開，然後用抹布反復擦洗鐵鍋，不需要太久的時間，關掉火後將鐵鍋慢慢冷卻，再用清水將鐵鍋清洗乾淨，擦乾即可。

4、用食用油把鐵鍋全部擦一遍，最好是通過用油的過程，這樣會讓油牢牢的吸附在鐵鍋上面，用淘米水浸泡過的菜刀也不會容易生銹。

結語：鐵鍋作為我們日常用的炊具，對我們人體的健康十分重要，鐵鍋中的鐵元素也對人體的健康也很有幫助，所以雖然鐵鍋容易生銹，但是還是建議大家多使用鐵鍋炒菜，只要用對了方法，鐵鍋就不會生銹了。

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