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烤箱食譜大全 最簡單的烤箱食譜

烤箱不僅可以做蛋糕、麵包,而且它還可以製作一些美食,同時在製作過程中還能享受樂趣,很多朋友對於烤箱製作美食比較陌生,那麼今天小編就為大家介紹下烤箱食譜大全,感興趣的朋友們可以來看看!

烤箱食譜大全
一、烤雞翅

材料:雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2茶匙、蜂蜜20ml

做法

1、雞翅洗淨,加入生抽、生粉、白糖、鹽醃制約2小時。

2、烤箱先預熱10分鐘。

3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱烤20分鐘。

4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續放進烤箱,烤制10分鐘就可以。

二、烤排骨

材料:排骨,叉燒醬

做法

1.將排骨在開水中煮沸。

2.倒上沒過排骨的清水。

3.大火燒開,讓排骨煮10分鐘。

4.撈出排骨,讓它自然風乾些水份。

5.抹上叉燒醬,馬上去烤,上下管,烤制15分鐘。

6.中途,最好再塗抹抹2次叉燒醬。

三、烤生蠔

材料:生蠔4只、法式黑椒料1/4小勺(2只生蠔量),黑胡椒粉1/8小勺(2只生蠔量),鹽1/8小勺(2只生蠔量),油1小勺,檸檬2片

做法

1.先將生蠔刷洗乾淨

2.殼面平的一方朝上,用小刀從尖口處探入生蠔殼內,撬開之後,用刀刃將生蠔與殼面粘連的地方切割開將上殼丟掉,再用小刀將生蠔與下殼面粘連的地方切割開

3.用流水將生蠔沖洗乾淨,放在烤網上,讓烤箱預熱

4.給兩隻生蠔均勻地撒上法式黑椒料,另外兩隻生蠔均勻地撒上黑胡椒粉,再均勻地撒上鹽巴

5.每只生蠔上點入1/4小勺油,入烤箱,中層,用烤箱烤制10分鐘左右即可。


四、蜜汁叉燒肉

食材:梅花肉500g,叉燒醬100g,耗油一茶匙,洋蔥一個,糖一茶匙,蜂蜜少許

做法:

1、梅花肉洗淨,洋蔥洗淨切好,均勻混合叉燒醬,耗油,糖

2、放入冰箱醃制一整晚

3、在烤盤上放好,刷上適量醬料和蜂蜜

4、放入200度預熱好的烤箱,烤20分鐘

5、取出翻面,再刷一次醬料和蜂蜜,複烤20分鐘


五、芝士海鮮焗飯

用料:

米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量

做法:

1.將青椒、紅椒切成小丁,香菇切條備用,米飯加橄欖油拌勻,然後加入鹽和胡椒粉拌勻。

2.將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻,把蝦仁、香菇碼在米飯上面,再放一層芝士片。

3.烤箱用bakery模式,171℃預熱5分鐘,烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鐘即可。


編輯總結:以上就是關於烤箱食譜大全的內容介紹,其實這些美食的製作步驟都挺簡單的,感興趣的朋友們不妨在家動手嘗試下吧!除了以上這些美食之外,烤箱也可以製作其它的美食,大家都可以嘗試著做哦!

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