【怎樣用電烤箱做蛋糕】美味烹飪很簡單

分類＼家居生活＼家電傢俱
時間＼2016-06-26

現在大多數年輕人都是標準的吃貨，喜歡美食，喜歡烘焙，有不少主婦和白領開始熱衷起在家烘焙一些小餅乾或者蛋糕。不僅能增添生活的情趣還能學到一門時尚的手藝。現如今美食帶給我們不僅僅是單純的味覺享受了，還有親自動手製作的快樂。讓我們學會怎樣用電烤箱做蛋糕。

首先我們要準備烘焙蛋糕所需要的材料，大家可根據自己的喜好選擇不同的食材。我們需要準備一個打蛋盆，杯篩，用來篩麵粉和其他材料，還需要一個電子稱、蛋糕模具、打蛋器。雞蛋、沙拉、砂糖和低精麵粉。還可準備一些當季的新鮮水果。

我們學會了怎樣用電烤箱做蛋糕，想要吃到無添加的蛋糕就方便多了，在加工材料的時候我們需要提前預熱烤箱。取幾個雞蛋和少量牛奶以及砂糖，用事先準備好的打蛋器攪拌，直到打起泡狀。在加入低筋麵粉。在進行攪拌，注意：一定要攪拌均勻，不然會影響蛋糕口感。攪拌完以後把麵糊倒進蛋糕模具裡面。模具上要放上蛋糕紙，倒之前抹上少許沙拉油防止粘連。

烤箱的溫度調至140~180℃烤15分鐘，然後取出來，可根據自己喜歡的口味加上紅豆、葡萄乾、杏仁等堅果或者水果在蛋糕上面，在放進烤箱在烤制兩三分鐘，配料如果放得太早容易糊。烤好之後拿出來冷卻一點時間。經過這樣的兩道工序，香甜美味的蛋糕就做好了。怎樣用電烤箱做蛋糕，你學會了嗎？