桃子洗了可以放冰箱嗎 桃子上的毛怎麼洗最乾淨

夏季是桃子的旺季，而桃子也是平日最常見的一種水果。桃子富含多種維生素、礦物質等營養成分，味道香甜很可口。那麼，桃子怎麼保存效果更好呢？桃汁洗後可以放冰箱儲存嗎？值得大家瞭解。

桃子洗了可以放冰箱嗎

一般情況下，桃子清洗後不適合放冰箱保存，建議儘快吃完最好。因為桃子本身不適合放冰箱保存，清洗之後桃子表皮濕濕的，放入冰箱很容易滋生細菌，短時間也會導致變質壞掉。

桃子用清水洗好嗎

清洗桃子的時候，建議使用溫水清洗效果最佳，使用溫水清洗桃子能將桃子表面的細菌和蟲子殺死，但也不能使用溫度過高的水以免燙壞桃子，然後用幹毛巾擦拭乾淨，翻入保鮮袋或者冰箱即可保存。

桃子洗後怎麼保存

冰箱貯藏保鮮

使用清洗清洗後的桃子應該先將水晾乾，或者擦拭乾淨，然後用塑膠袋包裝好放入冰箱，溫度建議控制在0℃，相對濕度一般在85%-90%，這樣的環境下保存桃子可達到1個月。

冰窖貯藏保鮮

對於北方地區，如果有冰窖的情況下，可將桃子放入冰窖中很，然後包裹上一層隔熱材料，溫度保持在 0-1℃，保存桃子可達1個月的時間。

氣調儲存

將桃子保存在0℃、2％氧氣、5％二氧化碳的環境下保質期可達到2個月左右，這樣的環境下也能減少風味的流失。建議將桃子放入氣調賬或者袋中保存。

儲存桃子的注意事項

1、桃子保存期間應該避免陽光直射，陽光直射的情況下會導致桃子成熟加速，從而縮短桃子的保存期限。最好放在陽光少的地方，或者有帶孔的水果籃，不僅透氣還能防止陽光直射。

2、桃子保存最好不要接觸水，洗後的桃子應該擦拭乾淨，以免水分和桃子長時間接觸導致桃子腐爛。

3、不要和壞的桃子放置一起，腐爛的桃子上可能會有蟲子和細菌的滋生，這樣會導致“傳染”。所以，如果有壞桃最好挑揀出來。

4、不要將桃子放置在溫度很高的地方，過高的溫度會導致桃子水分加速蒸發，從而縮短保存時間。

桃子怎麼清洗最乾淨

食鹽清洗法

將桃子的表面沾濕後撒上適量的細鹽，然後用雙手均勻搓洗，最後使用清水洗淨即可。

食用堿清洗法

在清水中放入少許的使用堿，然後將桃子放入其中浸泡大約3分鐘作用，這樣桃子上的毛會自動上浮，清洗幾下就好。

牙刷清洗

可以使用水果專用的牙刷刷洗桃子，儘量在桃子沒有沾濕的情況在進行刷洗，然後使用清水洗淨即可。