優酪乳機怎麼用 優酪乳機的特點

優酪乳機是通過恒溫供熱機，將優酪乳機溫度保持在適合鮮奶發酵的40-42度，因為乳酸菌一般是在這個溫度的環境中生長，優酪乳機用起來非常簡單，但是要做出口味正宗的優酪乳還是有一定的難度。那麼，接下來為大家介紹優酪乳機怎麼用及優酪乳機的特點。

優酪乳機怎麼用

1、第一次製作優酪乳時，要將冷凍的優酪乳發酵劑從冰箱中取出，然後使用開水對優酪乳機中的容器進行殺菌消毒。

2、在容器中加入適量純牛奶，再將優酪乳發酵劑倒入容器中，用勺子將其攪拌均勻。

3、把剩下的純牛奶倒入容器中，然後用勺子攪拌均勻。牛奶攪拌均勻後，把容器蓋蓋好，之後放在優酪乳機本機中。

4、把優酪乳機上蓋蓋好後，就能將優酪乳的電源插上，優酪乳機就開始工作了。

5、優酪乳的發酵時間會受環境溫度和原料初始溫度的影響，所以環境溫度過低，發酵時間就會相應的延長，但是時間最長不會超過14個小時。

6、發酵完成之後，優酪乳會凝結成為豆腐花的形狀，溫度在40℃時才能夠進行使用，而夏天優酪乳冷藏一段時間之後食用口感會更好。

優酪乳機的特點

1、材質健康

優酪乳機選用的材質是健康食品級材質，因此優酪乳機使用起來更加的安全保障。

2、恒溫進行發酵

優酪乳發酵過程中，優酪乳機的恒溫發酵設計，可以確保優酪乳在發酵過程中溫度的恒定性。

3、溫度均衡

優酪乳機獨特的均溫設計，可以在發酵優酪乳時保持溫度的均衡，使優酪乳發酵更加徹底。

4、省電節能

優酪乳機採用ptc陶瓷發熱，因此製作優酪乳時，它的耗電量不會超過0.1度電。

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