生活小常識：雞蛋酒的功效有哪些 如何製作雞蛋酒

在日常生活中，雞蛋是大家經常吃的一種食物，因為它能夠為人體補充一天的能量，有營養價值，並且不斷創新雞蛋的吃法。其中，雞蛋酒因為其獨特的功效受到很多人的喜歡，接下來生活小常識小編就為大家好好介紹一下雞蛋酒及其相關知識。

雞蛋酒的功效有哪些

1.雞蛋酒當中的酒類物質在一定程度上不僅能緩解人體產生的疲勞，同時還能夠活絡人體內的經脈血管，促進其血液的迴圈和流動，再搭配上雞蛋這樣的營養物質，好吃又營養，有令人意想不到的功效。

2.雞蛋酒具有溫胃健脾的功效，能夠加強人體內消化腺的分泌作用，促進腸胃的蠕動，有助於人體消化。對食欲不振的人來說，雞蛋酒是能夠幫助他們增加食欲的一種食物，而對有胃病的人來說，雞蛋酒是一種能夠幫他們養胃的補品。

3.它具有很好的滋陰補腎和養氣補血的功效，不僅能夠促進人體內消化，而且它所含有的營養物質也容易被人體吸收，孕婦、老人家或者是體虛的人都很適合食用雞蛋酒。

4.因為雞蛋酒中所含有的醣化酵素是一種自然的荷爾蒙，對人體發育有一定的作用，所以多食雞蛋酒，能夠促進女性胸部的發育。據說女性在經期前後食用雞蛋酒，不僅能夠起到豐胸的作用，還具有美容養顏的功效。

5.在感冒的時候喝下一杯雞蛋酒，它所含有的酒類物資能夠促進血液流通，趕走身體中的寒氣，使身體變得溫暖，同時能夠增強我們的睡眠品質，對感冒所產生的症狀有著一定的緩解作用。

6.雞蛋酒能夠祛濕解熱，對關節炎、骨質增生、骨刺和風濕等病症，都有一定的緩解作用，病情較嚴重的人可以在食用雞蛋酒之後，再適量喝一些白酒，然後蓋上被子出汗，產生的效果會更為明顯。

如何製作雞蛋酒

先將新鮮的雞蛋、枸杞、生薑、米酒、醪糟以及一些調味品準備好，生薑洗淨後切成片備用。隨後在鍋中倒入少許的橄欖油，油熱時，將切好的生薑片倒入鍋中，兩面變成金黃色時倒入準備好的米酒(此時使用的酒的種類可按照自己的喜好選擇，一般都選擇米酒)，蓋上鍋蓋。

蓋上鍋蓋後，轉成中火加熱，並丟入枸杞和醪糟，一起燉煮約兩分鐘，將其取出放置一旁備用。同時將鍋進行清洗，再次倒油，把雞蛋煎至成荷包蛋後，再倒入做好的米酒湯，一起燉煮，聞到飄出的酒香味時，便可裝盤食用。

通過以上小編對雞蛋酒多種功效介紹和製作雞蛋酒方法的分享，你們對雞蛋酒有更進一步的瞭解了嗎?對它感興趣的朋友們，可以自己在家試著做一做，好吃又營養!