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【圖】鮮地黃怎麼吃 鮮地黃有什麼功效

生地黃其實是一種植物地黃的塊根部位,地黃屬於玄科參科類的植物,屬於一種多年生直立的草本,喜歡生長在溫暖而又陽光充足的地方,有著非常好的藥用價值,能夠達到養血、清熱等功效,當然在食療方面也是非常的棒。生地黃怎麼吃?

鮮地黃怎麼吃

食療吃法之一:生地黃雞 食材準備:烏雞一隻,生地黃、枸杞以及其它的輔料

製作方法:首先需要把烏雞洗乾淨之後切成塊狀,然後用水浸泡約十分鐘左右,把生地黃與枸杞也都進行浸泡,同時把輔料蔥、香菜等切成段;接下來就是把烏雞進行大火煮沸後,把雞塊撈出來,把最上面的浮沫漂去之後,再把雞塊、生地黃、枸杞以及切好的輔料放入水中後,用大火煮約一個小時左右即後;最後再加入鹽、雞精等慢火燉20分鐘後,把火關掉即可出鍋。

功效:對於四肢無力、盜汗、腰酸背痛等症狀。

食療吃法之二:生地黃百合瘦肉湯 食材準備:豬瘦肉、百合、生地黃以及一些輔料等。

製作方法:先將百合和生地黃洗乾淨後,分別放入沙鍋之內,並且加入適量的清水進行浸泡半個多小時;然後把豬瘦肉洗乾淨切成塊之後,與切好的蔥、薑等一起放入沙鍋之內,用大火煮沸之後,改用慢火進行煲湯,約45分鐘之後,加入食鹽以及味精等調料,把火關閉,一道養生之湯就煲好了。

功效:可以達到養心除煩、寧心安神的效果,非常適合於秋季的心悸、煩燥等不安情緒。

食療吃法之三:生地黃排骨湯 準備食材:生地黃、排骨、蓮藕、紅棗

製作方法:把這些食材洗乾淨之後,都放入鍋內,並加入適量的水,採用大火煮沸後,然後再用小火進行慢煮約為1個小時後,放入調料即可食用。

功效:美容養顏、養血的功效,但對於患有感冒、口幹的人不適合食用。

鮮地黃有什麼功效

鮮地黃是秋後挖掘地下塊莖,防止觸傷皮部,去掉莖葉,貯藏於濕潤的沙土中備用者稱“鮮地黃”,其表面棕黃色或紅棕色,具半圓形結節,節上有芽痕,並常具彎曲皺紋及橫長皮孔,斷面肉質,黃白色。味甘、微苦,性寒。

以上是三種不同方法的食療製作過程,因生地黃有著很好的食療功效,可以清熱涼血,也可以養陰生津,因此有著很好的止血功效,而且還可以治療因陰虛火旺而引起的口幹、頭暈等症狀,只是在用為食療的食材時,要注意合適使用,並且要注意生地黃的食用禁忌等。以上就是有關生地黃怎麼吃的內容,希望能對大家有所幫助!