生活小常識：紅蓮子有什麼營養功效 紅蓮子好還是白蓮子好

紅蓮子是什麼?日常生活中看到的蓮子是白的，幾乎沒見過紅蓮子。其實紅蓮子是蓮子的一種,紅蓮子果實紫紅色,長橢圓形,果肉稍脆,無香味。紅蓮子的功效與作用及食用方法有哪些?紅蓮子的功效主要是可以增強人體免疫能力、防治肺虛久咳、煩渴熱病，因此功效強大，紅蓮子一般都是用來煲粥、燉湯、煮水喝，滋補身體。那麼，紅蓮子和白蓮子的區別是什麼呢?紅蓮子和白蓮子哪個好?別急，下面我來為大家詳細介紹下紅蓮子與白蓮子的區別。

紅蓮子是什麼

紅蓮子，果實為紫紅色，長橢圓形，皮厚，無香味，果肉稍脆。具有養心、安神的功效，特別適合中老年人及腦力勞動者服用。

紅蓮子的功效與作用

1、具有養心安神的功效，適合中老年人及腦力勞動者服用。

2、治療高血壓、神經衰弱以及消化不良有顯著功效。

3、有健腦、補肺止瀉的功效，助於改善睡眠。

紅蓮子的食用方法

1、蓮子百合蓮藕糖水材料：將蓮子洗淨，用水泡;幹百合、大米、紅棗分別洗淨;一起放入鍋內，加水適量，先大火燒開，再小火熬煮，時不時攪拌，快熟時加入冰糖，稍煮即食。

2、八寶飯：小米，紅蓮子，粗麥，黑米，小麥，薏仁，糙糯米，泰國香米，糙長米，一起洗淨放入電飯煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄欖油，插上電，等熟了之後，再燜會即可。

紅蓮子與白蓮子的區別

蓮子，包括：紅蓮子、白蓮子、石蓮子三種。

兩種蓮子功效基本相同，差別不是很大，但有使用上的區別：

白蓮子是蓮的一種。白蓮，色白、粒大、營養豐富、藥用價值高、易煮爛。具有強胃健脾，潤肺養心，滋陰補血，固精益腎的功能。

白蓮，廣泛的藥用價值，是滋補保健食品。主要用於潤肺止咳。

紅蓮子，果實紅色，長橢圓形。平均粒重5克，功效與白蓮類似，只是品種不同，中醫認為：紅蓮的補血作用大。一般用於養心安神。

紅蓮與白蓮的營養差不多，紅蓮產量小，所以貴。中醫認為紅蓮補血，更適合女人。

以上就是紅蓮子有什麼營養功效 紅蓮子好還是白蓮子好的相關知識介紹，希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!