紅蓮子是什麼?日常生活中看到的蓮子是白的， 幾乎沒見過紅蓮子。 其實紅蓮子是蓮子的一種,紅蓮子果實紫紅色,長橢圓形,果肉稍脆,無香味。 紅蓮子的功效與作用及食用方法有哪些?紅蓮子的功效主要是可以增強人體免疫能力、防治肺虛久咳、煩渴熱病， 因此功效強大， 紅蓮子一般都是用來煲粥、燉湯、煮水喝， 滋補身體。 那麼， 紅蓮子和白蓮子的區別是什麼呢?紅蓮子和白蓮子哪個好?別急， 下面我來為大家詳細介紹下紅蓮子與白蓮子的區別。
紅蓮子是什麼
紅蓮子， 果實為紫紅色， 長橢圓形， 皮厚， 無香味， 果肉稍脆。 具有養心、安神的功效， 特別適合中老年人及腦力勞動者服用。
紅蓮子的功效與作用
1、具有養心安神的功效， 適合中老年人及腦力勞動者服用。
2、治療高血壓、神經衰弱以及消化不良有顯著功效。
3、有健腦、補肺止瀉的功效， 助於改善睡眠。
紅蓮子的食用方法
1、蓮子百合蓮藕糖水材料：將蓮子洗淨， 用水泡;幹百合、大米、紅棗分別洗淨;一起放入鍋內， 加水適量， 先大火燒開， 再小火熬煮， 時不時攪拌， 快熟時加入冰糖， 稍煮即食。
2、八寶飯：小米， 紅蓮子， 粗麥， 黑米， 小麥， 薏仁， 糙糯米， 泰國香米， 糙長米， 一起洗淨放入電飯煲， 加2杯半的清水， 加半匙到一匙橄欖油， 插上電， 等熟了之後， 再燜會即可。
紅蓮子與白蓮子的區別
蓮子， 包括：紅蓮子、白蓮子、石蓮子三種。
兩種蓮子功效基本相同， 差別不是很大， 但有使用上的區別：
白蓮子是蓮的一種。 白蓮， 色白、粒大、營養豐富、藥用價值高、易煮爛。 具有強胃健脾， 潤肺養心， 滋陰補血， 固精益腎的功能。
白蓮， 廣泛的藥用價值， 是滋補保健食品。 主要用於潤肺止咳。
紅蓮子， 果實紅色， 長橢圓形。 平均粒重5克， 功效與白蓮類似， 只是品種不同， 中醫認為：紅蓮的補血作用大。 一般用於養心安神。
紅蓮與白蓮的營養差不多， 紅蓮產量小， 所以貴。 中醫認為紅蓮補血， 更適合女人。
以上就是紅蓮子有什麼營養功效 紅蓮子好還是白蓮子好的相關知識介紹， 希望能夠幫助到有這方面需求的朋友們!
