廚具的那些事 廚具有哪些分類

隨著社會的發展，各種新型的廚具用具出現在了我們的視眼當中，新型的廚房用品得到了越來越多人的認可。那麼，什麼是廚具呢?廚具有哪些? 廚具，一般來說主要指的就是廚房裡的用具，包括儲物櫃、洗碗池、菜刀、菜板、鍋碗瓢盆等等，相信這些對於經常進出廚房的廚師和家庭主婦們是相當的熟悉了，不過對於要想瞭解廚具有哪些種類，那還真得下一點功夫。不過別急，今天小編也做足了功課，一起來看看廚具都有哪些!

廚具有哪些分類?

廚具，“廚房用具”的統稱。按使用場合可分成兩種。一、商用廚房用具。二、家用廚房用具。商用廚具用於酒店、飯店等，家用廚具用於家庭。廚房用具包括以下5大類 : 第一、儲藏用具;第二、洗滌用具;第三、調理用具;第四、烹調用具;第五、進餐用具。

一、儲存用品

儲存用品，廚房中的必備用品，廚房有很多食物、蔬菜需儲存，有了儲存用品就方便多了。比如：冰箱、櫥櫃。而櫥櫃可以儲存餐具、器皿等，收納功能非常好。

二、洗滌用品

這些用具也是很重要，包括：洗碗池、排水設施及冷熱水供應系統等，餐具在洗完後，應放到消毒櫃裡消毒。

三、調理用品

調理用品包括：檯面、整理、切菜、調製工具和器皿等。但如今的廚房裡，少不了的切削機器、水果榨汁機、創意刀具等。

四、烹飪用具

烹飪用具的使用率很高，主要有爐具、灶具等，都是不可缺少的。如今，新型的烹調用具進入廚房，如：電磁爐、微波爐、烤箱，成為人們喜愛的廚房用具。

五、進餐用品

進餐用品有：碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具，是日常生活中必備的用具。

編輯總結：以上就是廚具有哪些種類，家用廚房用具主要包括以下5大類的相關知識介紹，廚具在我們日常生活中的應用是非常廣泛的，在選擇廚具的時候，我們應該選擇大品牌的廚具，這樣的廚具品質更有保障，售後服務也比較好，如果你不知道應該如何挑選廚具品牌的話，不妨參考以上我為大家推薦的幾種廚具品牌。