抽油煙機安裝清潔技巧大放送

抽油煙機是我們廚房中非常重要的成員，抽油煙機的存在幫助我們解決了廚房的油煙問題。但是對於抽油煙機的安裝以及保養問題，大家有過瞭解嗎？

一、油煙機安裝

油煙機安裝高度必定要適當，頂吸式的一般在70cm,既能包管不碰頭，又能包管抽油煙的後果。一般請求吸油煙機的外沿間隔燃氣灶灶面650～700毫米，也可依據綜合情形來定，宜低不宜高。

有集煙罩的中式深型機可裝得高一些，沒有集煙罩的可裝得低一些;功率大的可裝得高一些，功率小的可裝得低一些;應用共用煙道的可裝得低一些，不應用共用煙道的可裝得的高一些。

以女主人的身高定位抽油煙機安裝高度，再下量800毫米定為爐具檯面的高度(間隔勿過大，不然負壓小，抽風後果差)，之後減去灶具的高度(厚度)，終極敲定爐灶工作臺面的高度尺寸。

二、油煙機清潔

抽油煙機是廚房裡油煙最重的地方。平日的簡單保養可以省卻年終大掃除時的麻煩。每次煮完菜後，先讓抽油煙機繼續運轉30秒-1分鐘，將殘留在空氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降低主婦得肺癌的機率。

油煙淨對機身和扇葉上的油污有很強的皂化和乳化能力，將油煙機下面的檯面用報紙覆蓋後，在機身和扇葉上噴上油煙淨，幾分鐘後開一下油煙機，利用風扇的離心力將油煙淨和溶下的汙油抽走，再用濕紙巾擦拭一遍，機身和扇葉的清潔就做到了家。

高壓鍋內放半鍋冷水，燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉，由於高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉，油污水就會循著排油槽流入廢油盒裡。

先在灶台上鋪報紙，打開抽油煙機的開關“預熱”扇葉兩分鐘，往抽油煙機的風扇上噴洗潔精，關掉油煙機，靜置三分鐘，再將60℃的熱水噴入油煙機的風扇內，再打開開關，讓已溶解的油污滴到儲油盒中。

抽油煙機清潔如果不及時，對於我們的飲食衛生是有著很大的影響的。