愛我窩

整體吧台的細節規劃 咖啡廳吧台尺寸多少為好

許多人去咖啡店的時候,都會喜歡裡邊設計的吧台,感覺非常有氣氛,所以如果開咖啡店,要注意吧台的設計,因為吧台設計的水準會直接影響到整個咖啡店室內氛圍的營造,下面看看整體吧台的細節規劃 ,咖啡廳吧台尺寸多少為好。

一、整體吧台的細節規劃

將吧台外壁做裝飾,主題風格要與咖啡廳主題相似,或鏤空,放空酒瓶,用彩色射燈照射。吧台內部與牆的距離以一米為好。吧台的背景牆要多用心裝飾,既要能存放很多製作器具與各式杯具,又要保持美觀;背景牆的下部要設計成櫃子。此外,還要注意射燈光線的角度搭配。吧台內操作區必須有水龍頭和排水管,且操作臺面建議使用深色大理石,高度拋光。檯面上可以放些漂亮的虹吸壺,冰滴壺,比利時皇家壺,復古磨豆機什麼的,但不要過多。半自動咖啡機和電動磨豆機擺在側面。

二、吧台空間佈局規劃

在室內設置吧台,必須將吧台看作是完整空間的一部分,好的設計能將吧台融入空間。吧台的位置並沒有特定的規則可循,建議利用一些畸零空間,將吧台融入當做是空間的主體,可以好好考慮動線走向,良好的設計大多數是具有引導性的。

三、咖啡廳吧台尺寸

如果我們的吧台是利用咖啡廳的某個小角落築城的,那我們的操作空間至少得留下90釐米的樣子,雙層吧台的話,第一層的高度大約為85釐米,第二層大約為110釐米。兩層吧面之間要留下大概25釐米的間隔用來放置酒杯、咖啡杯或者其他的一些物品。這種咖啡廳吧台尺寸屬於小型吧台,這種吧台空間只能容納一個工作人員進行操作。

咖啡廳吧台尺寸的大小還要考慮到吧台的長度,為了是吧台更美觀,我們咖啡廳吧台尺寸應該把它的高度和寬度放在一起來設計。如果就如我們上面所說,我們的吧台高為85——110釐米,那麼吧台的長度大致要60——70釐米為好。因為吧台的水槽長度最小的也要50多釐米,操作臺面的話至少要高出水槽5——10釐米為宜。

咖啡廳吧台檯面的深度要依據吧台的功能來判定,像喝飲料和用餐所需要的吧台檯面寬度就不一樣,如果吧台前面有預留的座位,檯面得突出吧台的本身,這樣的話,咖啡廳吧台尺寸的深度至少要有40——60釐米,這樣的吧台深度,才可以放置各種物品,工作人員操作起來也可以更方便。

咖啡廳吧台尺寸的大小問題還要依照吧台的水槽大小而定,設置吧台水槽的時候要注意,水槽最好是平底的槽,這樣放置杯子的時候才不會發生傾倒或者碰撞。水槽的深度不能太深,太深工作人員操作不方便。也不能太淺,太淺的話,水槽裡的水容易濺出槽外,弄得到處的濕濕的,特不美觀。

咖啡廳吧台和台後的櫃子是一體的,咖啡廳吧台尺寸是多少,吧台的台櫃也必須按這個尺寸來設計。咖啡廳吧台的台櫃主要是用來放置咖啡豆、咖啡杯、或者其他飲品類的東西。在進行吧台台櫃的設計時,我們要特別注意的是使用上的便利性。吧櫃的每一層的高度最好是30——40釐米,這樣拿東西、放東西才比較方便。

以上就是本文的相關介紹,相信您看過之後也對此有了簡單的瞭解,如果有需要還可以繼續關注一號家居網,瞭解更多的資訊。