長壽第一菜 第一湯 第一肉 一百萬都買不到這份食譜

長壽秘訣，聽上去就是個無比誘人的東西。自古以來，這可是上至皇帝，下至平民，人人夢寐追求的目標，不然康熙也不會發出“還想再活五百年”的呐喊，妖精們也不至於使盡渾身解數就為了吃上一口唐僧肉…

對長生的渴望，促使人類進行了幾千年不懈的探索，不惜財力、人力和物力，謀求了各種暗黑的方法，但今日，小編就要告訴你如何從吃上面得到長壽秘訣，吃的對、吃得好，身體自然倍兒棒！

長壽第一菜：黃豆芽

據近代醫學研究，在有益壽延年功效的10種食物中，排在第1位的就是黃豆芽！因為黃豆芽中含有大量抗酸性物質，不僅有很好的防老化功能，而且能起到有效的排毒作用。

清炒黃豆芽

材料：黃豆芽/紅椒/薑。香油/鹽/料酒。

步驟

①黃豆芽洗淨，紅椒切絲，薑切絲。②鍋內放油，七成熱時放入花椒、薑絲煸炒出香味。③放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會。④放鹽調味，出鍋前滴入香油翻炒均勻即可。

長壽第一湯：海帶豆腐湯

海帶可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用，並且含有極好的食物纖維，對糖尿病患者也有很好的改善作用。

豆腐含有豐富的蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素和礦物質，有降低膽固醇的作用，兩者搭配一起燉湯，其降血脂的效果會更好~

海帶豆腐湯

材料：海帶/豆腐/鹽/濃縮雞汁。

步驟

①將豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片②鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻③將切好的豆腐塊放入湯中④大火燒開後轉中火，將海帶片放入湯中，3分鐘左右即可出鍋。

長壽第一肉：墨魚

墨魚是一種高蛋白低脂肪滋補食品，其肉質中含有一種可降低膽固醇的氨基酸，可防止動脈硬化。常吃墨魚，對提高免疫力，防止骨質疏鬆，有很好的改善作用。

雙椒炒墨魚

材料：墨魚，薑，蒜，紅辣椒，青辣椒。生抽，胡椒粉，醬油。

步驟

①將墨魚幹先泡發，切碎成小條②薑蒜切末，青紅椒切小圈③鍋裡放油燒熱，先放一點蒜末爆香，薑全部下鍋，翻兩下聞到香味墨魚入鍋翻炒④墨魚炒出水時，放一點胡椒粉和生抽，翻勻⑤水差不多收幹，將青紅椒全部入鍋翻炒，斷生即可，剩下的蒜末全部入鍋⑥加入醬油調色，加鹽調味，即可出鍋。

長壽第一豆：黃豆

黃豆是營養價值最豐富的豆類食品，被稱為“豆中之王”。它含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，促進新陳代謝，從而達到降脂瘦身的效果~還能在一定的程度上延緩皮膚衰老，緩解更年期綜合征。

醬黃豆

材料：黃豆，冰糖，生抽，老抽，幹辣椒。

步驟

①將黃豆提前一晚涼水浸泡，發後黃豆會變大很多，泡黃豆的水倒掉不要。

②所有材料放入鍋中，加入沒過黃豆大概兩釐米的水，大火燒開轉小火開蓋煮大概四十分鐘，湯汁燒幹豆子表皮微皺即可。

長壽第一雜糧：紅薯

紅薯是全能的養生食物，它能養胃健脾、預防便秘、預防膽固醇過高。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老也有一定的作用。

蒸紅薯

材料：紅薯，水。

步驟

①紅薯洗淨皮，並切除兩頭。

②電高壓鍋入熱水，約1.5公分高，放入蒸屜，將洗淨的紅薯置於屜上，定時20分鐘，洩氣後再打開定時10分鐘，即可。

③如果用普通蒸鍋的話，大火蒸5分鐘後，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸到紅薯可以輕鬆插入筷子即可。

長壽第一補：枸杞

枸杞是很好的一種養生食材，有明目養顏等明顯功效。其中含有豐富的鈣、磷、鐵等營養成分，還有很好的藥用價值，對於幫助降三高有很大的好處，是天然的營養品。

紅棗枸杞粥

材料：紅棗，枸杞，大米，紅糖，水。

步驟

①將紅棗、枸杞用清水洗淨，用溫水浸泡20分鐘。大米洗淨。②鍋盆火上，加入適量清水，放入大米、紅棗、枸杞同煮。③待米爛湯稠時，加入紅糖攪勻，再煮片刻即可。