有了這等神技能 再也不怕夏天廚房做飯熱瘋了!
夏天最痛苦的事莫過於:做!飯!最怕燃氣灶“慢熱”,你熟了,菜還沒熟……
說起夏天下廚房,小夥伴們全是淚啊!
@陳瑤:電風扇吹出來的風就像吹風機。
@吾空梧空:熱到炒菜不用放鹽,因為流的汗已經夠了哈哈哈哈哈。
@TS:一個人的時候,只想穿著圍裙做
更沒想到的是,夏天下廚已經成為了檢驗真愛的標準!
@心的幸福:我都不用做飯的,都是我老公做,看著他做飯經常是滿頭大汗。
呵呵呵,單身狗熱暈在廚房裡!
今天家居妹就告訴你,夏天怎樣能在廚房愉快地做飯。
「初級技能」
濕毛巾
脖子上、手上搭塊濕毛巾,時不時擦一下,感覺很有深夜食堂老闆的氣勢呢!還可以在冰箱保鮮室放好一瓶水,做飯前用冰水浸濕毛巾,搭在脖子上瞬間透心涼有木有!
小風扇
一般落地扇、壁掛扇都不適合,風扇一開,火滅了。最好是小電扇,夾在抽油煙機上或放地上,這樣可以避免對著灶台,感覺也能愉快的做飯了。
凍礦泉水
提前放幾瓶礦泉水放冰箱冷凍室,一定要凍的硬邦邦。下廚前拿出來,把冰凍礦泉水擺在廚房各個位置,簡單、經濟、可迴圈利用,關鍵是你家冰箱冷凍室夠不夠大嘍。
擺放綠植
在廚房擺放綠蘿、蘆薈、吊籃等綠色植物,不經視覺上增添綠意,還能淨化空氣、減少廚房油煙異味,緩解夏日煩亂情緒。
「中級技能」
電磁爐(灶)
改變烹飪方式,也是給廚房降溫的好方式。相比用明火,用電做菜就舒服多了,差別可能有2-3度哦。
因為電磁爐的熱銷能約為75%,也就是有75% 的熱會被鍋具吸收。而燃氣灶的熱效能只有40%,也就是說有60% 的熱量從四周散發出來。電磁爐的油煙也比明火少一些,少一點油煙就少一些傷害啊。
至於輻射問題,老實說,電吹風,電磁爐,微波爐都有輻射啊,但並不代表不能用啊。家用電器多產生的是“非電離輻射”,對人體是無害的。真正對人體有害的,是“電離輻射”,比如醫學X射線檢查,但也不是拍一次就會危害健康,只有在一定時間內接受輻射到一定劑量,才會影響健康。
烤箱
對於無肉不歡族來說,烤箱絕對是萬用神器——烤雞翅、烤牛肉、烤羊肉、烤五花肉……在涼爽的空調房調好醬料,靜候入味,再鋪滿烤盤,送入烤箱,接下來捧著西瓜看看《權利的遊戲》,就等著美味出爐啦,HOHO~
「高級技能」
想要享受做飯的樂趣,又要涼快?等颱風降溫就不靠譜了,小編給大家推薦幾款比較適合廚房用的降溫設備:
廚房吊頂風扇:涼霸
涼霸其實就是一台安裝在吊頂上的風扇,功率和一台普通的電風扇差不多,一般在30W到 50W之間,切菜、燒菜基本都能吹到。
優點
經濟實惠,不占空間,不干擾油煙機,不影響火苗。
缺點
降溫效果有限。
可移動空調:一體機
可移動空調是將空調內機和外機設計為一體,隨用隨動,便於收納。
優點
真的是一台空調,吹冷風哦!還不用排水,水直接在內部蒸發掉了。
缺點
需要接一個管子出去排熱風;沒有防油煙設計,噪音有點大。
壁掛櫥櫃式廚房空調
櫥櫃式空調比較不常見,顧名思義是安裝在櫥櫃裡的,它厲害在於有上下兩個獨立出風口,降溫效果立顯。
優點
不占空間,全封閉設計防油煙,冷風效果明顯。
缺點
櫥櫃要夠多哦,另外它是有外機噠。
廚房專用中央空調
厲害了厲害了,為廚房設計的中央空調,聽起來就很有生活品質!這類中央空調針對廚房高溫高油煙環境,外觀上採用防污漬、易清潔的光滑面板,配備有多層高效油煙濾網,有些還有防黴除濕功能。
俗話說,“空調三分靠買,七分靠裝。想要在廚房安裝中央空調,必須保持廚房處於一種負壓狀態,也就是說,必須保證油煙機組的排風量時刻大於空調的送風量。
另外,空調機組的回風口必須在其他房間,不能放在廚房。如果回風口放在廚房,油煙會被風口吸入,影響使用壽命。所以如果你決定給廚房安裝中央空調,一定要選有經驗的安裝隊哦。
優點
降溫效果一級,美觀效果一級。
缺點
貴,貴,貴。
看完這麼多降溫“神器”,你是怎麼解決廚房降溫的呢?
家居妹通常是打開客廳空調,敞著廚房門準備食材,再關起門迅速開火做飯。
實在不行,努力一把發動最高級技能:
請!保!姆!
叫!外!賣!